Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Issue Date
Now showing items 61-80 of 2566
-
Modifikasi Alat Pemroses Minyak Jarak Tipe Ulir
(2013-12-04)Pengepresan biji jarak dengan menggunakan ulir merupakan teknologi yang lebih maju dan banyak digunakan di industri pengolahan minyak jarak. Dengan cara ini, biji jarak dipres dengan pengepresan berulir yang berjalan secara ... -
ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL INDUSTRI ENZIM PROTEASE BIDURI (Studi Kasus di Koperasi Ponpes Al-Ishlah Grujugan Bondowoso) The Financial Feasibility Analysis of the Biduri Protease Enzim (a Case Study in the Cooperation of Al-Ishlah Boarding School in Grujugan Bondowoso)
(2013-12-05)Ketersediaan enzim protease di dunia belum mencukupi kebutuhan, sementara pemakaian enzim protease bagi industri pangan cenderung meningkat, oleh karena itu perlu dicari sumber-sumber enzim tersebut. Biduri (Calotropis ... -
APLIKASI STATISTIK (ESDA) UNTUK ANALISIS VARIABILITAS SPASIAL HUJAN BULANAN DI JAWA TIMUR
(2013-12-05)Penelitian ini memaparkan variabilitas hujan di Jawa Timur. Data diperoleh dari 943 lokasi stasiun hujan yang tersebar merata di seluruh wilayah Jawa Timur. Analisis spasial dilakukan menggunakan tool ESDA (Exploratory Spatial ... -
ANALISIS KEBUTUHAN BAHAN BAKU UNTUK PERANCANGAN PENGGUDANGAN COCO FIBER DENGAN PENERAPAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ) (Studi Kasus di CV. Tiga Sehati Kecamatan Ledokombo, Kabupaten Jember)
(2013-12-05)Ketidakpastian jumlah bahan baku coco fiber yang ada perlu mendapatkan perhatian karena memiliki efek langsung terhadap keuntungan perusahaan. Untuk mengatasi masalah tersebut, maka perusahaan harus meminimumkan total ... -
PENGUJIAN MODEL PROTOTIPE TURBIN CROSSFLOW UNTUK PEMBANGKIT LISTRIK TENAGA MIKROHIDRO
(2013-12-05)Pemanfaatan energi air merupakan salah satu energi terbarukan yang sangat berpotensi di Indonesia, yang salah satu pemanfaatannya untuk pembangkit listrik. Apabila energi air dimanfaatkan maka akan mengurangi krisis ... -
RASIO KOPI BUBUK DENGAN AIR PENGEKSTRAK DAN KOMPOSISI CAMPURAN GULA KELAPA DENGAN GULA PASIR PADA PEMBUATAN KOPI INSTAN GULA KELAPA
(2013-12-05)Kopi instan gula kelapa merupakan diversifikasi produk dari minuman kopi untuk meningkatkan konsumsi kopi Indonesia seiring dengan meningkatnya produksi kopi Indonesia yang menduduki peringkat keempat negara produsen kopi ... -
Analisis Aspek Ergonomi Pekerja Bagian Sortasi Akhir Pada Pengolahan Kopi Robusta Secara Semi Basah (Studi Kasus Pt. J. A. Wattie Perkebunan Durjo Jember)
(2013-12-05)Proses pengolahan di PT. J. A. Wattie Durjo Jember masih belum dilakukan analisis aspek ergonomisnya, akibatnya terdapat beberapa pekerja yang masih mengalami keluhan atau rasa tidak nyaman di lingkungan kerja khususnya bagian ... -
KARAKTERISTIK SPASIAL HUJAN BULANAN PADA MUSIM KEMARAU DAN MUSIM PENGHUJAN DI JAWA TIMUR
(2013-12-05)Penelitian ini bertujuan untuk membuat peta distribusi spasial curah hujan pada musim kemarau dan musim penghujan di wilayah Jawa Timur. Data yang dianalisis adalah data curah hujan yang berasal dari 943 stasiun hujan ... -
STRATEGI PEMASARAN DAN PENINGKATAN KUALITAS KERIPIK SUKUN
(2013-12-05)STRATEGI PEMASARAN DAN PENINGKATAN KUALITAS KERIPIK SUKUN -
Insersi Teknologi Hurdle pada Pengolahan Ikan Pindang Skala Industri Rumah Tangga dengan Penambahan Ekstrak Kunyit dan Pemanasan Minimal
(2013-12-05)Pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan/pemasakan dan penggaraman selama waktu tertentu. Pindang adalah produk pangan semi basah yang mudah mengalami kerusakan. Kerusakan ikan pindang disebabkan ... -
FERMENTASI KERING DENGAN MODIFIKASI RAGI KOPI LUWAK DAN RAGI ROTI PADA PENGOLAHAN KOPI ROBUSTA (Coffea canephora)
(2013-12-05)Kopi merupakan bahan minuman yang telah dikenal masyarakat seluruh dunia. Minuman kopi seduhan memiliki aroma dan rasa yang khas yang tidak dimiliki oleh bahan minuman lain. Mutu produk kopi Indonesia terutama ... -
KAJIAN VARIASI SUDUT NOZZLE GUIDE VANE TERHADAP KINERJA TURBIN CROSSFLOW (Studi Kasus di Unit Mikrohidro Desa Mojan, Kecamatan Patrang, Kabupaten Jember)
(2013-12-05)Mikrohidro merupakan suatu teknologi pembangkit tenaga listrik skala kecil dengan memanfaatkan energi potensial aliran air. Penelitian dilakukan untuk mengetahui tingkat efisiensi dan besar daya yang dihasilkan oleh ... -
APLIKASI ESDA UNTUK ANALISIS DISTRIBUSI SPASIAL BULAN BASAH DAN BULAN KERING (METODE OLDEMAN) DI JAWA TIMUR
(2013-12-05)Penelitian ini memaparkan distribusi spasial bulan basah (BB) dan bulan kering (BK) di Jawa Timur. Data hujan diperoleh dari 943 lokasi stasiun hujan yang tersebar merata di seluruh wilayah Provinsi Jawa Timur. Dari ... -
APLIKASI PENGENDALIAN MUTU (QUALITY CONTROL) MENGGUNAKAN DIAGRAM PARETO DAN ANALISIS FISHBONE DALAM MENGURANGI KEGAGALAN PRODUK COCO FIBER (Studi Kasus di CV. Tiga sehati Kecamatan Ledokombo, Kabupaten Jember)
(2013-12-05)Pada saat ini di dunia industri, kualitas memainkan peranan yang sangat pent ing apabila produk yang dihasilkan ingin tetap berada di pasaran, Karena dengan adanya kualitas yang baik maka produk yang dihasilkan dapat ... -
POTENSI PREBIOTIK POLISAKARIDA LARUT AIR DARI UMBI GEMBILI (Dioscorea Esculenta L) SECARA IN VITRO
(2013-12-05)Di dalam usus besar manusia terdapat bakteri probiotik dan bakteri pathogen. Kelangsungan hidup probiotik dapat ditingkatkan dengan pemberian prebiotik. Sumber prebiotik umumnya diperoleh dari tanaman. Polisakarida ... -
KAJIAN EFISIENSI DAYA PEMBANGKIT LISTRIK TENAGA MIKROHIDRO DENGAN TURBIN PELTON Studi kasus di Desa Manggisan Kecamatan Tanggul Kabupaten Jember Jawa Timur
(2013-12-05)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya daya listrik maksimal yang mampu dihasilkan oleh turbin Pembangkit Listrik Tenaga Mikrohidro (PLTMH), mengevaluasi tingkat efisiensi daya turbin PLTMH dan mengevaluasi ... -
PENGUJIAN JUMLAH SUDU PADA MODEL PROTOTIPE TURBIN CROSSFLOW TERHADAP EFISIENSI YANG DIHASILKAN
(2013-12-05)Penelitian ini dilakukan untuk merancang prototipe turbin crossflow dengan 2 buah rotor turbin yang memiliki jumlah sudu yang berbeda. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari penentuan jumlah sudu yang tepat agar menghasilkan ... -
KARAKTERISTIK PENGERINGAN EKSTRAK DAUN BIDURI (Calotropis gigantea) DENGAN OVEN VAKUM
(2013-12-05)Tanaman biduri merupakan tanaman bergetah, dari seluruh tanaman biduri akan mengalir getah pada tempat yang dilukai atau dipotong. Getahnya berwarna putih pekat. Oleh masyarakat beberapa daerah di Indonesia, tanaman ini ... -
MODIFIKASI MESIN PENGGILING KEDELAI MENJADI MESIN PENGUPAS KULIT ARI KACANG TANAH (Arachis hypogaea L.) TIPE GESEK
(2013-12-07)Salah satu proses yang menentukan mutu kacang tanah yang siap dikonsumsi adalah proses pengupasan kulit ari. Proses pengupasan kulit ari bertujuan untuk menghilangkan kulit ari yang menempel pada biji kacang tanah. Pada ... -
Uji Kinerja Mesin Sortasi Biji Kakao Kering Tipe Putar Di Pt. Pp London Sumatra Indonesia. Tbk Glenmore Banyuwangi
(2013-12-08)Tanaman kakao (Theobroma cacao L) berasal dari benua Amerika tepatnya di daerah Meksiko sampai sepanjang lembah sungai Amazon. Tanaman kakao termasuk genus Theobroma dari kelas Sterculiaceae. Beberapa faktor penyebab mutu ...