1. Repository Universitas Jember

Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-10 of 40 (Search time: 0.006 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2005-06-15Sifat-Sifat Mie Kering Pada Variasi Jenis Dan Jumlah Subtitusi Menggunakan Tepung KoroPraptiningsih, Yhulia; Tamtarini; Maryanto; Arie Basuki, Sandra
2005-08-08Desain Alat Pengukur Kecepatan Dan Angin Secara DigitalMarhaenanto, Bambang; Pudjojono, Muharjo; Bahri, Saiful
2006-07-02Aplikasi Teknik Fermentasi Teraerasi Pada Produksi Nata De Coco Berbahan Dasar Whey Santan KelapaFAUZI, Mukhammad; GIYARTO; RIYANTI, Nuri Nova
2005-01-27Pembuatan Kerupuk Waluh (Cucurbita Moschata) Dengan Variasi Komposisi Bubur Waluh Dan Tepung Tapioka Serta Penambahan Tepung TeriguDjumarti; Herlina; Pontjo Hardani, Djoko; Rohmad
2006-02-21Produksi Gelatin Dari Hasil Buangan Hidrolisis Enzimatis Ikan Kuniran (Upeneus SP.)Subagio, Achmad; Nafi', Ahmad; Yuwanti, Sih; Budiarti, Riza
2005-02-16Pembuatan Tepung Gadung (Diascarea Hispida Dennst) Dengan Variasi Konsentrasi Larutan Garam Dan Lama PerendamanTamtarini; S Windrati, Wiwik; Praptiningsih, Yhulia; Anggraini, Risa
2005-06-27Pengaruh Kecepatan Putar (RPM) Pada Mesin Pemipil Terhadap Kualitas Hasil Pemipilan Beberapa Varietas JagungWAGITO; AHMAD, Hamid; PERTIWY, Nugrah Eny
2006-07-22Membandingkan Kinerja Protease Biduri (Calotropis Gigantea) Dengan Protease Dan Bahan Pengempuk Daging KomersialHARTANTI, Siti; PRAPTININGSIH, Yhulia; WITONO, Yuli; IVADA, Putra Ivava
2006-04-24Pengaruh Jumlah Subtisusi Jamur Merang (volvariella volvaceae) dan Lama Pengukusan terhadap Sifat-Sifat Chicken NuggetsMARZUKI, A; HERLINA; KUSTIYAH, Evi Ratna
2005-01-10Daya Antimikrobia Asap Cair Terhadap Bandeng Presto-Asap Dan Bandeng Asap Presto Selama PenyimpananSUSIJAHATI; YUWANTI, Sih; MAUHIBIYAH, Nurus Sittah Rochmatul

Discover