Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
DSpace
JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Repository Universitas Jember
Browsing by Author Witono, Yuli
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 40 to 59 of 76
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
-
Karakteristik Fisik, Kimia Dan Fungsional Tepung Kaya Protein (Tkp) Edamame Afkir (Glycine Max (L.) Merrill)
Witono, Yuli
;
R, Andrew Setiawan
;
Setiawan, Febri
2016-01-27
KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN FUNGSIONAL FILLET IKAN WADER (Rasbora jacobsoni), BADER (Puintius javanicus), DAN PATIN (Pangasius hypophthalmus) AKIBAT DARI PERBEDAAN TEKNIK PREPARASI
Witono, Yuli
;
Wibowo, Yuli
;
Akbariwati, Isnairil
2015-12-06
KARAKTERISTIK FISIKO KIMIA MIE KERING DARI TEPUNG TERIGU YANG DI SUBSTITUSI TEPUNG GADUNG TERMODIFIKASI
Witono, Yuli
;
Palupi, Niken Widya
;
Uba’idillah, Alfian
2016-01-28
KARAKTERISTIK FISIKO KIMIA MIE KERING DARI TEPUNG TERIGU YANG DI SUBSTITUSI TEPUNG GADUNG TERMODIFIKASI
Witono, Yuli
;
Palupi, Niken Widya
;
Uba’idillah, Alfian
-
KARAKTERISTIK MUTU FISIKOKIMIA DAN SENSORI KAMABOKO IKAN LEMURU (Sardinella sp.) DENGAN VARIASI JENIS BAHAN PENGIKAT
Witono, Yuli
;
Choiron, : Miftahul
;
Setyowati, Erna
-
KARAKTERISTIK MUTU FISIKOKIMIA DAN SENSORIS BAKSO IKAN MUJAIR (Oreochromis mossambicus) DENGAN PENAMBAHAN SAGU DAN RUMPUT LAUT (Eucheuma cottoni)
Witono, Yuli
;
Wibowo, Yuli
;
Rahayu, Niti
2017-03-23
KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK HASIL BLENDING DARI BERBAGAI TINGKAT SANGRAI KOPI LUWAK IN VITRO
Fauzi, Mukhammad
;
Witono, Yuli
;
Pradita, Ayu
2016-09-09
Ko-prosesing pati garut-kitosan secara spray drying
Wicaksono, Yudi
;
Witono, Yuli
;
Herlina
;
Nuri
2016-09-05
MODIFIKASI HURDLE TECHNOLOGY DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KUNYIT DAN PENYIMPANAN SUHU DINGIN PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA MIE BASAH
;
;
Qibthiyah, Mariah
;
Giyarto
;
Witono, Yuli
;
Tamtarini
2016-09-05
THE PARTIAL CHARATERS OF CHEMICALLY MODIFIED BANANA HUMP STARCH
Rudito
;
Syauqi, Anis
;
Obet, Ernita
;
Witono, Yuli
2016-07-29
Pemanfaatan enzim protease biduri (Calotropis Gigantea) untuk pengemukan daging
Windrati, Wiwik Siti
;
Subagio, Achmad
;
Witono, Yuli
;
ARIYANTI, Erna Dwi
2019-01-29
Penambahan Enzim Protease Dari Tanaman Biduri (Calotropis Gigantea) Untuk Meningkatkan Mutu Organoleptik Kopi Robusta
Witono, Yuli
;
Belgis, Maria
;
Ilma Firdaus, Danar
2016-06-07
Pengaruh Subsitusi Tepung Bentul terhadap Karakteristik Donat
Hartanti, Siti
;
Witono, Yuli
;
PUSPITANINGRUM, DIAH PALUPI
2016-07-29
PENGARUH VARIASI SUHU DAN LAMA INKUBASI TERHADAP KARAKTERISTIK GEL PADA MIOFIBRIL IKAN MATA BESAR (Selar crumenophthalmus)
Subagio, Achmad
;
Witono, Yuli
;
Windarti, Wiwik Siti
;
Anita, Rika Laili
2016-09-05
PENGEMBANGAN TEKNOLOGI HURDLE PADA PENGOLAHAN BAKSO MELALUI KOMBINASI BLANCHING DAN PENAMBAHAN EKSTRAK KUNYIT SERTA JAHE
Witono, Yuli
;
Tamtarini
;
Hardani, Djoko Ponjto
;
Sulistyowati, Ninik
2017-03-29
Pengintegrasian Technopreneurship Spirit dalam Implementasi Kurikulum Berbasis Kompetensi Pada Jurusan THP - FTP Universitas Jember
Herlina
;
Witono, Yuli
;
Ruriani, Eka
;
Palupi, Niken Widya
2016-06-13
PERUBAHAN SIFAT FISIK KIMIA DAN SENSORIK KELAPA PARUT KERING SELAMA PENYIMPANAN
Witono, Yuli
;
Windrati, Wiwik Siti
;
Susantini, Ika Yuliana
2018-11-01
Physical and Chemical Characteristics of Fermented ‘Dayak’ Wild Yam (Dioscorea hispida Dennst), Purple Yam (Dioscorea alata var. purpurea) and Air Potato (Dioscorea bulbifera L.) Flour as Food Ingredient
Rudito, Rudito
;
Naibaho, Netty Maria
;
Suwarto, Suwarto
;
Jayus, Jayus
;
Witono, Yuli
;
Saragih, Barnatal
;
Arung, Enos Tangke
2017-03-29
Physical, Chemical, and Functional Characteristic of ‘Wader’(Rasbora jacobsoni), ‘Bader’(Puintius javanicus), and ‘Patin’(Pangasius hypophthalmus) Fillet
Witono, Yuli
;
Wibowo, Yuli
;
Windrati, Wiwik Siti
;
Taruna, Iwan
;
Azkiyah, Lailatul
;
Akbariwati, Isnairil
2016-09-05
Physicochemical and Functional Properties of Mixed Fishes Hydrolysates Obtained Enzymaticly from Apogon albimaculosus, Platycephalidae cymbacephalus and Cynoglossus lingua
Mananda, Afan Bagus
;
Witono, Yuli
;
Taruna, Iwan
;
Woo-Won Kang