Search
Now showing items 61-70 of 2563
PENENTUAN JUMLAH PERSEDIAAN PRODUK IKAN ASIN DENGAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ) (Studi Kasus di PT. AMDICO PRIMA INTERNUSA, Jember)
(2014-01-26)
Masalah penentuan besarnya persediaan bahan baku merupakan masalah
yang penting bagi perusahaan, karena persedian bahan baku mempunyai efek yang
langsung terhadap keuntungan perusahaan. Adanya persediaan bahan baku ...
PENERAPAN METODE QFD (Quality Function Deployment) PADA PRODUK NATA DE COCO (Studi Kasus Produk Nata de Coco Sari Mayang di Sub Unit Produksi SMKN 1 Kec. Sukorambi Jember)
(2014-01-21)
Nata de coco merupakan produk makanan fermentasi yang dapat dibuat dari
air kelapa. Nata de coco merupakan selulosa yang dibentuk oleh bakteri A. xylinum.
Makanan ini rendah kalori dan mempunyai kandungan serat 2%. ...
ANALISIS ALIRAN DASAR MENGGUNAKAN 6 MODEL PADA METODE RECURSIVE DIGITAL FILTER
(2014-01-23)
The purpose of this study is to estimate the contribution
of
baseflo
w
in
th
e
sub
w
atershe
d
K
lopos
awi
t
using
the
Re
c
ursi
v
e
Digit
al
Filt
e
r
M
e
thod ...
KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI MINUMAN COKELAT (Theobroma cacao) - REMPAH SERTA STABILITAS POLIFENOL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN
(2016-01-28)
Cokelat merupakan salah satu komoditi hasil perkebunan yang dapat diolah
dijadikan minuman yang mengandung antioksidan alami. Cokelat mengandung
komponen bioaktif yang berperan sebagai antioksidan yaitu polifenol. Kadar ...
PENENTUAN KADAR AIR KESETIMBANGAN (EMC) PADA DAUN NILAM DENGAN MENGGUNAKAN MODEL PERSAMAAN OSWIN, SMITH, DAN LINIER ISOTHERM
(2014-01-22)
The research on Equilibrium Moisture Content (EMC) Determination
of the Nilan leaves by using Oswin, Smith, and Linear Isotherm Equation
Model was aimed at knowing The Equilibrium Moisture Content of the Nilam
Leaves ...
ANALISIS KELAYAKAN PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI ABON JANTUNG PISANG (Musa acuminata balbisiana Colla.) DENGAN PENAMBAHAN KELUWIH (Artocarpus camansi)
(2016-01-28)
Jantung pisang adalah sumber bahan makanan yang belum dioptimalkan
kegunaannya. Jantung pisang biasanya dipotong agar tidak menghambat
pertumbuhan buah dan mencegah penyakit pada tanaman pisang, sehingga
dianggap sebagai ...
Analisis Kebutuhan Alsintan dan Jumlah Tenaga Kerja Bidang Pertanian (Studi Kasus di Kecamatan Jenggawan, Kabupaten Jember)
(2014-01-29)
Peningkatan produksi pertanian guna menuju ke swasembada pangan,
haruslah memanfaatkan sumber daya alam secara efisien dan optimu, sehingga
dapat menjamin kelestarian sumber daya alam. Oleh karena penerapan alat dan
mesin ...
STUDI RANTAI TATA NIAGA PEMASARAN PADA PERUSAHAAN PRODUKSI TEPUNG IKAN : STUDI KASUS DI UD DUA BERLIAN PUGER JEMBER
(2014-01-24)
Tepung ikan adalah produk kaya protein dan mineral serta berkadar air
rendah yang diperoleh dari penggilingan ikan. Ketatnya persaingan di industri pakan
ternak saat ini mendorong perusahaan untuk senantiasa memperbaiki ...
STUDI KELAYAKAN EKONOMI PRODUKSI KOPI RAKYAT METODE SEMI BASAH
(2014-01-24)
Komoditas kopi merupakan salah satu tanaman perkebunan yang banyak
diusahakan oleh rakyat. Selama ini pengolahan kopi rakyat masih menerapkan
metode olah kering sehingga mutu dan harga biji kopi beras di tingkat petani
masih ...
PENGARUH JUMLAH SUBSTITUSI JAMUR MERANG (Volvariella volvaceae) DAN LAMA PENGUKUSAN TERHADAP SIFAT-SIFAT CHICKEN NUGGETS
(2014-01-28)
Daging ayam petelur afkir yang sudah tua dan kurang produktif (umumnya
berumur 24 bulan) mempunyai sifat lebih liat daripada ayam pedaging, oleh karena itu
vii
dicari alternatif pengolahan untuk penganekaragaman ...