Search
Now showing items 161-170 of 2587
EVALUASI MUTU MINYAK KELENTIK DENGAN PENAMBAHAN KAPSUL ANTIOKSIDAN KULIT BUAH KOPI DAN BHT: KAJIAN JENIS KEMASAN
(2016-01-28)
Minyak kelentik merupakan minyak nabati yang diperoleh dari buah kelapa
yang proses ekstraksinya menggunakan cara pemanasan. Minyak kelentik juga
dikenal sebagai minyak kelapa tradisional yang umumnya memiliki mutu ...
MODIFIKASI MESIN PENANAM DAN PEMUPUK JAGUNG ( Zea Mays L.) SISTEM INJEKSI DUA BARIS PADA LAHAN KERING
(2014-01-27)
Penggunaan mesin penanam dalam bercocok tanam, akan menghemat waktu
sekitar 20% dibandingkan dengan metode tradisional. Penelitian ini bertujuan
untuk memodifikasi mesin penanam jagung dengan penambahan motor penggerak
dan ...
ERENCANAAN MODEL LAYOUT PABRIK PADA PROSES PRODUKSI COCO FIBER (Studi Kasus di CV. Tiga sehati Kecamatan Ledokombo, Kabupaten
(2014-01-25)
Besarnya areal kebun kelapa Indonesia tidak diimbangi dengan jumlah produksi
hasil kelapa yang memiliki nilai jual tinggi. Kebutuhan aliran bahan yang baik pada
setiap proses kerja mutlak dibutuhkan sebagai pendorong ...
FORMULASI SAVORY BARBECUE FLAVOR DARI HIDROLISAT PROTEIN IKAN GULAMAH (Johnius belangerii)
(2016-01-28)
Dewasa ini perkembangan industri pangan Indonesia berkembang sangat pesat sesuai dengan permintaan konsumen yang menginginkan produk pangan yang bervariasi. Seiring perkembangan industri pangan tersebut dikenal istilah ...
KARAKTERISTIK MIE KERING YANG DISUBSTITUSI TEPUNG GAYAM (Inocarpus edulis)
(2016-01-28)
Mie kering merupakan salah satu produk yang banyak disukai oleh semua kalangan masyarakat, mudah dalam penyajian serta bervariasi jenisnya. Dewasa ini mie telah menjadi kebutuhan masyarakat luas sebagai bahan yang dapat ...
KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN ORGANOLEPTIK SUSU BERBAHAN BAKU KEDELAI (Glycine max (L.) Merill. ) DAN KORO KRATOK (Phaseolus lunatus L.) PUTIH DENGAN PENAMBAHAN CARBOXY METHYL CELLULOSE
(2016-01-28)
Susu adalah minuman yang bergizi tinggi dan dapat dikonsumsi oleh segala usia. Umumnya susu yang beredar dipasaran adalah susu hewani atau susu sapi. Namun, susu sapi mengandung laktosa yang tidak cocok untuk penderita ...
PEMETAAN TINGKAT BAHAYA EROSI MENGGUNAKAN UNIVERSAL SOIL LOSS EQUATION (USLE) DAN ARCGIS DI WILAYAH ADMINISTRATIF UPT PSDA MALANG - JAWA TIMUR
(2016-01-28)
Erosi merupakan proses penghancuran, pengangkutan, dan pengendapan tanah
oleh pergerakan air yang menyebabkan hilangnya unsur hara tanaman dan
pendangkalan sungai. Fenomena erosi yang terjadi pada suatu daerah beragam
menurut ...
PRODUKSI BIOETANOL MENGGUNAKAN RAGI ROTI INSTAN DENGAN DAN TANPA PEMBERIAN AERASI PADA MEDIA MOLASES
(2016-01-28)
Produksi bioetanol dengan menggunakan Saccharomyces cerevisiae pada
media molases telah banyak dilakukan namun hasil yang didapatkan masih belum
optimal. Salah satu upaya optimasi produksi bioetanol dapat dilakukan ...
KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK, FISIK DAN KIMIA JERUK SIAM (Citrus nobilis var. microcarpa) SEMBORO PADA SUHU DAN LAMA PENYIMPANAN
(2016-01-28)
Jeruk semboro merupakan jeruk siam yang memiliki rasa manis, tektur yang lunak dan segar serta aroma yang lembut dan kulit yang mudah dilepas, dinamakan jeruk Semboro karena diproduksi atau ditananam di desa Semboro kabupaten ...
Analisis Skala Usaha Ekonomis Pengembangan Agroindustri Jarak Pagar sebagai Bahan Biofuel pada Daerah Perkebunan di Jember
(2014-01-28)
Mutu minyak dan teknik pembuatan yang sederhana dan pengetahuan tentang jarak
pagar yang ditanam merupakan faktor utama penyebab rendahnya mutu minyak serta
tingginya investasi untuk membuat alat penyuling standar.
Penelitian ...