Search
Now showing items 1451-1460 of 1468
EKSTRAKSI DAN KARAKTERISASI POLISAKARIDA LARUT AIR DARI KULIT KOPI VARIETAS ARABIKA (Coffea arabica) DAN ROBUSTA (Coffea canephora)
(2014-01-16)
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengekstrak dan mengetahui karakterisasi polisakarida larut air dari kulit kopi varietas arabika dan robusta dengan variasi suhu ekstraksi (80 dan 90oC). Hasil optimal didapatkan ...
Characterization of Physicochemical and Functional of Water Soluble Polysaccharides form Pulp Coffea Robusta
(2014-01-16)
Water-soluble polysaccharides production form pulp coffea robusta was carried out. The Effect of extraction temperature (60,70,80 and 90C), was optimized by using descriptive analysis and each treatment was replicated 4 times.
POTENSI POLISAKARIDA DARI PULP BUAH KOPI SEbAGAI ADITIF mAKANAN
(2014-01-16)
Dalam rangka meningkatkan nilai tambah industri kopi, polisakarida dari pulp buah kopi telah dipelajari untuk
memanfaatkannya sebagai aditif makanan. Polisakarida diekstraksi menggunakan metode stepwise, difraksinasi
menggunakan ...
PENGARUH VARIASI BENTUK PENAMPANG KOLOM TERHADAP PERILAKU ELEMEN STRUKTUR AKIBAT BEBAN GEMPA
(2014-01-16)
Kolom berfungsi sebagai penerus beban–beban dari balok dan pelat ke tanah dasar melalui fondasi. Kolom
berfungsi menahan beban aksial tekan dengan atau tanpa momen lentur. Kolom memegang peranan penting
pada keutuhan ...
SASTRA LOKAL DAN INDUSTRI KREATIF: REVITALISASI SASTRA DAN BUDAYA USING Local Literature and Creative Industry: Revitalization of Using Literature and Culture
(2014-01-16)
Pemerintah mencanangkan tahun 2009 sebagai Tahun Industri Kreatif. Seni
pertunjukan, termasuk tradisi lisan yang ada di dalam pertunjukan menjadi salah satu prioritas
yang akan dikembangkan agar ...
Diskriminasi Daun Gandarusa (Justicia gendarrusa Burm.f.) Asal Surabaya, Jember dan Mojokerto Menggunakan Metode Elektroforesis
(2014-01-16)
Gandarusa leaf (Justicia gendarcusa Burm.f.) has been used traditionally by the Papuan indigenous people for the male contraception remedy. This plant has been further explorated to determine the mechanism of its reported ...
IDENTIFIKASI SENYAWA ANTIDIARE SPESIFIK EKSTRAK ETANOL RIMPANG BANGLE (Zingiber cassumunar Roxb.) DENGAN METODE KROMATOGRAFI LAPIS TIPIS-BIOAUTOGRAFI TERHADAP Escherichia coli
(2014-01-16)
Diarrhea is still becoming important health problem in the world today. Diarrhea caused 2.16 million deaths per year in worldwide. Infectious diarrhea is caused by virus, bacteria and parasite. In Indonesia, infectious ...
A novel high throughput method based on the DPPH dry reagent array for determination of antioxidant activity
(2014-01-16)
A stable chromogenic radical 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) is commonly used for the determination
of antioxidant activity. In this paper, DPPH was dried into 96 well microplate to produce DPPH dry
reagent array ...
PENGARUH WAKTU PENYADAPAN DAN PENGAWET Na-BENZOAT TERHADAP KUALITAS NIRA SIWALAN (Borassus flabellifer L)
(2014-01-16)
Masalah yang dihadapi para petani produsen nira siwalan adalah kerusakan nira dengan mudah dan cepat, karena pengaruh kondisi lingkungan selama penyadapan dan pengangkutan ke tempat pengolahan serta kerusakan karena nira ...
UJI STABILITAS ANTOSIANIN PADA KULIT TERUNG
(2014-01-16)
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji stabilitas antosianin dari kulit terung dengan jenis Kopek yang dihasilkan dari ekstraksi menggunakan pelarut HCI dalam etanol dengin kolsentrasi 1,00 N. Uji stabilitas ...