Repository Universitas Jember

Digital service that collects, preserves, and distributes digital material. Repositories are important tools for preserving an organization's legacy; they facilitate digital preservation and scholarly communication.

Communities in DSpace

Select a community to browse its collections.

Now showing 1 - 5 of 9

COMMUNITY SERVICES REPORT (LPM)
Koleksi Laporan Hasil Pengabdian Masyarakat
DIPLOMA PROGRAMME PRACTICE REPORT (Laporan Diploma)
Koleksi Laporan Praktek Kerja Program Diploma
DISSERTATION (Koleksi Disertasi)
Koleksi Disertasi Program Doktoral
LECTURER RESEARCH REPORT (LEMLIT)
Koleksi Laporan hasil penelitian dosen UNEJ
MASTER THESES (Koleksi Tesis)
Koleksi Tesis Program Magister

Recent Submissions

Karateristik Fisik dan Organoleptik Kopi Arabika dan Robusta dari Area Tapal Kuda
(Fakultas Teknologi Pertanian, 2026-06-27) Muhammad Dany
Kopi merupakan komoditas perkebunan strategis di Indonesia, berfungsi sebagai sumber devisa negara terbesar ketiga. Sebagai salah satu produsen kopi terbesar ke-4 di dunia, komoditas ini berperan vital dalam perekonomian, menciptakan lapangan kerja bagi petani, serta memiliki potensi ekspor tinggi. Kabupaten Jember pada tahun 2023 produksi kopi yang mencapai 4.477,11 ton, kabupaten Jember menjadi salah satu andalan penghasil kopi di provinsi Jawa Timur. Pemerintah daerah kabupaten Jember pun menggandeng Pusat Penelitian Kopi dan Kakao (Puslitkoka) untuk mengembangkan klaster agribisnis kopi, yang memainkan peran penting sebagai pusat penelitian kopi dan kakao nasional. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Karakteristik Fisik dan Organoleptik Kopi Arabika dan Robusta dari Area Tapal Kuda. Penelitian ini termasuk penelitian deskriptif kuantitatif. Objek pengamatan terdiri dari 2 jenis kopi yaitu faktor P1 yang terdiri dari KA (kopi Arabika) dan KR (kopi robusta) sedangkan P2 terdiri dari daerah asal kopi yaitu lumajang (LMJ), bondowo (BWS) dan situbondo (STB). Perlakuan uji fisk diulang sebanyak 3 kali. Sedangkan untuk uji organoleptiknya dilakukan dengan cara mengumpulkan panelis sebanyak 25 orang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik fisik Kopi Robusta dan Arabika dari Area Tapal Kuda dengan kadar air tertinggi adalah aabika Situbondo, kopi arabika Bondowoso memiliki berat paling besar dan Robusta Situbondo memiliki intensitas warna paling cerah. Kopi robusta dan arabika dari area tapal kuda memiliki rerata yang berbeda pada aroma, dan tidak memiliki rerata yang hampir sama pada warna, rasa dan overall.
Campur Kode dalam Bahasa Jawa pada Poadcast Monggo Pinarak Episode 2-Eri Pras Si Kartonyono Medot Kabel: Kajian Sosiolinguistik
(Fakultas Ilmu Budaya, 2026-07-28) Ananda Nova Dwifani
Penelitian ini dilatarbelakangi oleh fenomena campur kode dalam masyarakat bilingual, khususnya pada media digital seperti podcast yang mencerminkan penggunaan bahasa sehari-hari secara alami. Podcast Monggo Pinarak Episode 2 dipilih sebagai objek karena menggunakan bahasa Jawa sebagai bahasa utama, namun penuturnya menyisipkan unsur bahasa Indonesia dan Inggris. Kebaruan penelitian ini terletak pada kajian campur kode bahasa Indonesia dalam bahasa Jawa dengan bahasa Jawa sebagai kode dasar, berbeda dengan penelitian sebelumnya yang umumnya menggunakan bahasa Indonesia sebagai bahasa utama. Berdasarkan latar belakang tersebut, rumusan masalahnya adalah: (1) bagaimana bentuk-bentuk campur kode dalam bahasa Jawa pada podcast Monggo Pinarak Episode 2? dan (2) apa faktor-faktor penyebab terjadinya campur kode tersebut? Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan sumber data berupa podcast Monggo Pinarak Episode 2. Pengumpulan data dilakukan melalui metode simak bebas libat cakap yang didukung teknik catat, dokumentasi, dan observasi. Data yang diperoleh dianalisis melalui tahap identifikasi tuturan yang mengandung campur kode, klasifikasi bentuk campur kode berdasarkan teori Suwito (1983), analisis faktor penyebab berdasarkan konteks tuturan, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian disajikan secara informal dalam bentuk uraian deskriptif. Berdasarkan hasil analisis, penelitian ini menemukan dua jenis campur kode, yaitu campur kode ke dalam dan campur kode ke luar. Campur kode ke dalam merupakan jenis yang paling dominan, berupa penyisipan unsur bahasa Indonesia ke dalam tuturan berbahasa Jawa. Selain itu, ditemukan pula campur kode ke luar berupa penyisipan unsur bahasa Inggris ke dalam tuturan berbahasa Jawa. Temuan ini menunjukkan bahwa penutur dalam podcast tersebut menggunakan lebih dari satu bahasa secara bergantian dalam percakapan, dengan bahasa Jawa tetap menjadi kode dasar yang mendominasi tuturan.
Analisis Pendidikan Karakter: Tinjauan Solidaritas Lintas Agama dan Peduli Sosial pada GP Ansor di Kabupaten Jember
(Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, 2026-07-24) Samsul Arifin
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan pendidikan karakter berbasis solidaritas lintas agama dan kepedulian sosial pada GP Ansor di Kabupaten Jember. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendidikan karakter telah diterapkan melalui berbagai kegiatan organisasi, seperti bakti sosial, aksi kemanusiaan, bantuan kepada masyarakat, tanggap bencana, pemberdayaan masyarakat, serta kolaborasi lintas agama. Berbagai kegiatan tersebut mencerminkan nilai toleransi, solidaritas, empati, dan tanggung jawab sosial. Penerapannya juga didukung oleh nilai-nilai ajaran Nahdlatul Ulama, yaitu tawassuth, tawazun, tasamuh, dan i’tidal. Namun, pelaksanaan pendidikan karakter belum tersusun secara sistematis dan belum terdokumentasi secara formal sebagai suatu sistem pendidikan karakter yang terintegrasi. Keterbatasan perencanaan, dokumentasi, dan evaluasi menjadi tantangan dalam menjaga konsistensi dan mengukur dampak kegiatan terhadap pembentukan karakter. Oleh karena itu, diperlukan sistem yang lebih terstruktur untuk memperkuat keberlanjutan pendidikan karakter dalam organisasi.
Analisis Risiko Kesehatan Lingkungan (ARKL) Pajanan Timbal (PB) pada Ikan Mujair (Oreochromis mossambicus) di Sungai Lesti, Kabupaten Malang
(Fakultas Kesehatan Masyarakat, 2026-09-16) Shifa Anindya Paramesti
Sungai Lesti merupakan salah satu sub-DAS Brantas yang berada di Kabupaten Malang dan sepanjang alirannya dimanfaatkan untuk berbagai kegiatan seperti pemukiman, industri, pertanian, serta budidaya dan penangkapan ikan. Aktivitas tersebut berpotensi mempengaruhi kualitas sungai. Pada tahun 2023 ditemukan adanya kandungan timbal (Pb) di sekitar lahan pertanian wilayah hilir Sungai Lesti sebesar 3,064 mg/L dan pada tahun 2025 ditemukan adanya kandungan Pb pada ikan mujair dari Sungai Lesti sebesar 0,1197 mg/kg. Masyarakat Desa Kanigoro menangkap ikan mujair untuk konsumsi maupun diperjualbelikan dan berpotensi menjadi media pajanan Pb melalui jalur konsumsi. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan rancangan deskriptif dan metode ARKL lapang dilakukan pada bulan Januari-Juni 2026 di Sungai Lesti, Desa Kanigoro, Kabupaten Malang. Sampel air dan ikan diambil dari 3 titik di Sungai Lesti, dan sampel masyarakat sebanyak 30 orang. Data dikumpulkan melalui wawancara dan uji laboratorium dan dilakukan uji univariat serta perhitungan ARKL. Kadar Pb pada air sungai berada di bawah baku mutu 0,0002 mg/L dan ikan mujair pada titik 1, 2, dan 3 berturut turut sebesar 0,0045 mg/kg, 0,0069 mg/kg, dan 0,0092 mg/kg. Karakterisasi risiko menunjukkan risiko non-karsinogenik (RQ) tidak aman pada 9 responden (30%) secara real-time dan 12 responden (40%) secara life-time, dengan rentang populasi masing-masing 0,54–1,11 dan 0,65–1,33. Seluruh nilai risiko karsinogenik (ECR) masih dalam kategori aman (≤10⁻⁴) baik secara real-time maupun life-time. Pajanan timbal (Pb) melalui konsumsi ikan mujair di Sungai Lesti menunjukkan adanya risiko kesehatan non-karsinogenik pada sebagian masyarakat, ditunjukkan oleh nilai RQ>1 pada 9 responden secara real time dan 12 responden secara life-time. Sementara itu, seluruh nilai ECR berada dalam kategori aman (≤10⁻⁴), sehingga tidak menunjukkan risiko karsinogenik.
Pengaruh Kualitas layanan Terhadap Keputusan Berkunjung Kembali Melalui Kepuasan Pelanggan Sebagai Variabel Intervening ( Studi Kasus Kafe dan Resto GrandStone )
(Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, 2026-05-21) Rizki Dwipa Ardiansyah
Industri kuliner merupakan salah satu sektor yang berkembang pesat dalam beberapa tahun terakhir, khususnya pada usaha kafe dan restoran. Perkembangan tersebut mendorong meningkatnya tingkat persaingan antar pelaku usaha, sehingga kualitas layanan menjadi faktor penting dalam mempertahankan konsumen. Kafe dan Resto Grandstone Jember merupakan salah satu usaha kuliner yang mengalami perkembangan dengan jumlah pengunjung yang fluktuatif pada periode 2024– 2025. Fenomena ini menunjukkan adanya faktor-faktor yang berpotensi memengaruhi kepuasan pelanggan serta keputusan untuk melakukan kunjungan kembali. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas layanan terhadap keputusan berkunjung kembali melalui kepuasan pelanggan sebagai variabel intervening pada Kafe dan Resto Grandstone Jember. Penelitian ini merupakan explanatory research dengan menggunakan pendekatan kuantitatif. Sampel dalam penelitian ini adalah pelanggan yang pernah mengunjungi Kafe dan Resto Grandstone minimal satu kali dan berusia minimal 17 tahun. Teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling dengan jumlah responden sebanyak 130 orang. Data primer diperoleh melalui kuesioner, wawancara, dan observasi. Metode analisis data menggunakan Structural Equation Modeling–Partial Least Square (SEM-PLS) dengan bantuan software SmartPLS 4.0. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas layanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan dengan besaran pengaruh kuat. Selanjutnya, kepuasan pelanggan berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan berkunjung kembali dengan besaran pengaruh kuat. Selain itu, kualitas layanan juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan berkunjung kembali melalui kepuasan pelanggan dengan besaran pengaruh sedang, yang menunjukkan bahwa kepuasan pelanggan berperan sebagai mediator parsial. Temuan ini menunjukkan bahwa kualitas layanan merupakan faktor utama yang memengaruhi kepuasan pelanggan dan keputusan berkunjung kembali, baik secara langsung maupun tidak langsung melalui kepuasan pelanggan. Dengan demikian, peningkatan kualitas layanan secara konsisten menjadi strategi penting dalam membangun kepuasan dan mendorong loyalitas pelanggan pada Kafe dan Resto Grandstone Jember.