Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Author "Widian Januar Resa"
Now showing items 1-2 of 2
-
FORMULASI MADU KELAPA dan KOPI INSTAN PADA PEMBUATAN MINUMAN FUNGSIONAL
Widian Januar Resa (2013-12-10)Dari penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan beberapa hal sebagai berikut : 1. Berdasarkan uji kesukaan, formulasi paling disukai adalah 5:5, dengan karakteristik fisik meliputi warna nilai C dan L ... -
Formulasi Madu Kelapa dan Kopi Instan pada Pembuatan Minuman Fungsional
Widian Januar Resa (2013-12-16)Dari penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan beberapa hal sebagai berikut : 1. Berdasarkan uji kesukaan, formulasi paling disukai adalah 5:5, dengan karakteristik fisik meliputi warna nilai C dan L ...