Search
Now showing items 2471-2480 of 2551
Analisis Kepuasan Pelanggan Kerupuk Uyel di UD Sekar Kabupaten Pasuruan
(Fakultas Teknologi Pertanian, 2023-03-08)
The development of the uyel cracker business at UD Sekar, Pasuruan Regency, is increasing. The increasing number of uyel cracker businesses in Pasuruan Regency can have an impact on customer satisfaction which results in ...
Aplikasi Respone Surface Methodology (RSM) pada Analisa Kafein Biji Kopi Robusta (Coffea Robusta) Sidomulyo dengan Berbagai Tingkatan Penyangraian
(FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN, 2019-04-24)
Kopi merupakan salah satu minuman yang paling digemari di kalangan
masyarakat karena memiliki citarasa dan aroma yang khas. Terdapat tiga jenis
kopi yaitu kopi arabika, robusta, dan liberika. Salah satu senyawa ...
Selai Tempurung Kelapa Muda dengan Variasi Jenis dan Konsentrasi Bahan Pembentuk gel
(Fakultas Teknologi Pertanian, 2023-05-11)
Tempurung kelapa muda belum banyak dimanfaatkan, dan diolah lebih lanjut menjadi produk pangan. Inovasi diversifikasi tempurung kelapa muda dapat dilakukan dengan mengolahnya menjadi selai. Penelitian ini bertujuan untuk ...
Kandungan Akrilamida, Sifat Organoleptik Cimol dan Kandungan Peroksida Serta Asam Lemak Bebas pada Minyak Bekas Penggorengan Cimol Sekitar Kampus Jurusan Fakultas Teknologi Pertanian I Kandungan Akrilamida, Sifat Organoleptik Cimol dan Kandungan Peroksida Serta Asam Lemak Bebas pada Minyak Bekas Penggorengan Sekitar Kampus Universitas Jember
(Fakultas Teknologi Pertanian Universitas, 2020-09-03)
Jajanan yang digoreng (gorengan) sangat digemari oleh semua kalangan,
hal ini karena gorengan tergolong murah, mudah didapat, serta mempunyai cita
rasa enak yang sesuai dengan selera kebanyakan masyarakat. Di sisi lain, ...
Alat Petik Buah Jeruk dengan Komponen Elektronika Berbasis Mikrokontroler
(FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN, 2020-07-21)
Indonesia merupakan salah satu negara tropis yang membudidayakan tanaman jeruk dengan cara tradisional. Hal ini dibuktikan dengan kurangnya pengetahuan dalam budidaya buah yang baik dan kurangnya penerapan teknologi dibidang ...
Sendok Biodegradable Berbahan Dasar Gliserol dan Pati Singkong Dengan Penambahan Ampas Tebu
(Fakultas Teknologi Pertanian Universitas, 2020-08-04)
Limbah plastik merupakan salah satu isu lingkungan yang sudah banyak di
bicarakan. Limbah plastik yang dibuang ke lingkungan mengganggu ekosistem
baik pencemaran lingkungan maupun dampak langsung terhadap kelangsungan ...
Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Tembakau Na-Oogst Afkir dan Penghambatannya terhadap Pertumbuhan Staphylococcus Aureus dan Salmonella Typhii
(FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN, 2020)
Tembakau merupakan produk pertanian, bukan termasuk komoditas pangan, melainkan komoditas perkebunan. Tembakau Na-Oogst adalah jenis tembakau yang ditanam pada musim kemarau, kemudian dipanen pada musim penghujan. Daun ...
Analisis Aplikasi Pupuk Organik dan Pestisida Nabati terhadap Kualitas Tanah dan Produktivitas Tanaman Terung (Solanum Melongena) di Sub Das Arjasa
(FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS JEMBER, 2020-06-18)
Kualitas tanah berpengaruh terhadap produktivitas tanaman. Tanah dengan kandungan unsur hara yang tinggi, baik untuk pertumbuhan tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran penggunaan pupuk organik organema ...
Manajemen Risiko Mutu pada Daun Tembakau Besuki Na-Oogst dengan Pendekatan Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) di PT. Mangli Djaya Raya
(2019-10-31)
Tujuan penelitian ini adalah 1) untuk mengidentifikasi jenis-jenis kerusakan
daun tembakau Besuki Na-Oogst; 2) untuk menganalisis tingkat risiko kerusakan
daun tembakau Besuki Na-Oogst; 3) untuk memberikan usulan perbaikan ...
Karakteristik Mutu Nasi yang Dipengaruhi oleh Komposisi Pemasakan dan Varietas Beras Organik
(FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS JEMBER, 2020-08-09)
Beras (Oryza sativa L.) merupakan makanan pokok bagi sebagian besar
orang di dunia, khususnya Asia. Tingkat konsumsi beras ditentukan oleh kualitas
nasi yang dihasilkan. Beras dibagi menjadi dua jenis yaitu beras non ...