UJI AKTIVITAS ANTIMIKROBA EKSTRAK POLIFENOL BIJI KAKAO (Theobroma cacao L) TIDAK TERFERMENTASI DAN TERFERMENTASI PRODUKSI PTPN XII KALIKEMPIT - BANYUWANGI TERHADAP STREPTOCOCCUS MUTANS

dc.contributor.advisor	Suwasono, Sony
dc.contributor.advisor	Giyarto
dc.contributor.author	Permatasari, Jatu Dyah
dc.date.accessioned	2019-11-26T04:17:11Z
dc.date.available	2019-11-26T04:17:11Z
dc.identifier.nim	NIM 101710101078
dc.identifier.uri	http://repository.unej.ac.id//handle/123456789/95948
dc.description.abstract	Total polifenol pada sampel H0 (ekstrak polifenol biji kakao tidakterfermentasi) yaitu 284,56 mg/g dan sampel H4 (ekstrak polifenol biji kakaoterfermentasi) yaitu 177,63 mg/g. Nilai KHM dan IC50 ekstrak polifenol biji kakao terhadap Streptococcusmutans menggunakan 2 metode perhitungan yaitu perhitungan kurva regulerdan perhitungan kurva logaritmik adalah : untuk (a) perhitungan kurvareguler H0 8,1 mg/ml dan 0,746 mg/ml, dan H4 9,64 mg/ml dan 0,605mg/ml. (b) kurva logaritmik H0 0,85772 mg/ml dan 0,25263 mg/mlsedangkan H4 0,86573 mg/ml dan 0,26061 mg/ml.	en_US
dc.language.iso	id	en_US
dc.subject	AKTIVITAS ANTIMIKROBA EKSTRAK	en_US
dc.title	UJI AKTIVITAS ANTIMIKROBA EKSTRAK POLIFENOL BIJI KAKAO (Theobroma cacao L) TIDAK TERFERMENTASI DAN TERFERMENTASI PRODUKSI PTPN XII KALIKEMPIT - BANYUWANGI TERHADAP STREPTOCOCCUS MUTANS	en_US
dc.type	Undergraduat Thesis	en_US

UT-Faculty of Agricultural Technology [2587]
Koleksi Skripsi Fakultas Teknologi Pertanian