Penerapan Model Oswin Dalam Hubungan Water Activity (Aw) Dengan Kadar Air Setimbang ( EMC) Pada Keripik Gadung ( Discorea hispida Dennst )

dc.contributor.advisor	SISWIJANTO
dc.contributor.advisor	SURYANTO
dc.contributor.author	Dyah Sukma, Rini
dc.date.accessioned	2019-11-26T03:12:01Z
dc.date.available	2019-11-26T03:12:01Z
dc.identifier.nim	971710201088
dc.identifier.uri	http://repository.unej.ac.id//handle/123456789/95705
dc.description.abstract	Indonesia Adalah Negara Tropis ,Di mana suhu dan kelembapan udara selalu mengalami perubahan. kondisi demikian sangat berpengaruh besar pada produk hasil pertanian.	en_US
dc.language.iso	id	en_US
dc.subject	Kadar Air Setimbang, Aktivitas Air, Keripik Gadung	en_US
dc.title	Penerapan Model Oswin Dalam Hubungan Water Activity (Aw) Dengan Kadar Air Setimbang ( EMC) Pada Keripik Gadung ( Discorea hispida Dennst )	en_US
dc.type	Undergraduat Thesis	en_US

UT-Faculty of Agricultural Technology [2669]
Koleksi Skripsi Fakultas Teknologi Pertanian