ANALISIS HUBUNGAN AKTIVITAS AIR (AW) DAN KADAR AIR KESETIMBANGAN PADA SOSIS SAPI

dc.contributor.advisor	SISWIJANTO
dc.contributor.advisor	MARHAENANTO, Bambang
dc.contributor.author	RIANA, Anip
dc.date.accessioned	2016-07-29T08:05:32Z
dc.date.available	2016-07-29T08:05:32Z
dc.date.issued	2016-07-29
dc.identifier.nim	NIM991710201039
dc.identifier.uri	http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/75516
dc.description.abstract	Hasil penelitian menunjukkan nilai konstanta c dan n sebagai fungsi suhu (T) sebesar 0,0017 T + 0,0466 untuk konstanta c dan 0,0018 T + 0,778 untuk konstanta n. Hasil analisis regresi dan modulus doviasi menunjukkan balmia penelitian yang dihasilkan menunjukkan keadaan yang sebenarnya sehingga konstanta c dan n yang dihasilkan dapat digunakan untuk menghitung kadar air kesetimbangan pada stasis pada berbagai suhu dan kelembaban.	en_US
dc.language.iso	id	en_US
dc.relation.ispartofseries	991710201039;
dc.subject	SOSIS SAPI	en_US
dc.subject	KADAR AIR KESETIMBANGAN	en_US
dc.title	ANALISIS HUBUNGAN AKTIVITAS AIR (AW) DAN KADAR AIR KESETIMBANGAN PADA SOSIS SAPI	en_US
dc.type	Undergraduat Thesis	en_US

UT-Faculty of Agricultural Technology [2567]
Koleksi Skripsi Fakultas Teknologi Pertanian