Sintesa Galakto-Oligosakarida Secara Enzimatis Menggunakan Enzim B-Galaktosidase Asal Bacillus Circulans
| dc.contributor.advisor | SUWARSONO, SONNY | |
| dc.contributor.advisor | MARYANTO | |
| dc.contributor.author | Frida Nurma Zahnia | |
| dc.date.accessioned | 2016-01-12T02:00:30Z | |
| dc.date.available | 2016-01-12T02:00:30Z | |
| dc.date.issued | 2016-01-12 | |
| dc.identifier.nim | 971710101039 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/71029 | |
| dc.description.abstract | Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh konsentrasi substrat dan pH serta waktu inkubasi dalam memproduksi galaktooligosakarida dengan enzim B-Galaktosidase dalam mensintesa galaktooligosakarida yang paling maksimal. | en_US |
| dc.language.iso | id | en_US |
| dc.subject | SINTESA GALAKTO-OLIGOSAKARIDA | en_US |
| dc.subject | ENZIMATIS | en_US |
| dc.subject | ENZIM B-GALAKTOSIDASE ASAL Bacillus circulans | en_US |
| dc.title | Sintesa Galakto-Oligosakarida Secara Enzimatis Menggunakan Enzim B-Galaktosidase Asal Bacillus Circulans | en_US |
| dc.type | Undergraduate Thesis | en_US |
Files in this item
This item appears in the following Collection(s)
-
UT-Faculty of Agricultural Technology [2632]
Koleksi Skripsi Fakultas Teknologi Pertanian