| dc.description.abstract | P
otensi
kuli
t
bua
h
na
g
a
c
ukup
be
sa
r
y
a
it
u
be
rju
ml
a
h
30
35%
da
ri
be
ra
t
bua
h
se
lama
ini
kura
ng
ter
ma
nf
a
a
tkan.
Kulit
bua
h
na
ga
mer
a
h
men
g
a
ndun
g
se
n
y
a
wa
a
kti
f
be
tasia
nin
de
n
ga
n
a
kti
v
it
a
s
a
kti
oksi
da
n
se
be
s
a
r
53,71%
.
S
e
da
n
g
k
a
n
b
ua
h
sa
lam
mer
up
a
ka
n
bu
a
h
lokal
y
a
ng
memil
iki
se
n
y
a
wa
a
ntosi
a
nin
da
n
a
kti
vit
a
s
a
nti
oksi
da
n
se
be
sa
r
54,85%
.
B
e
s
a
rn
y
a
pe
rse
ntas
e
pe
n
g
ha
mbat
a
n
pa
da
kuli
t
bua
h
na
ga
mer
a
h
da
n
bua
h
sa
lam
m
e
nunjukka
n
ke
dua
b
a
ha
n
ini
be
rpo
tensi
untuk
dikemba
n
g
k
a
n
menja
di
ba
ha
n
da
sa
r
p
e
mbuata
n
pe
wa
rna
a
l
a
mi
da
lam
be
ntuk
bubuk
y
a
n
g
mempun
y
a
i
ke
lebiha
n
seb
a
ga
i
pena
n
g
ka
l
r
a
dikal
be
b
a
s.
P
a
da
pe
ne
li
ti
a
n
ini
,
dil
a
kuka
n
pe
mbuata
n
bubuk
pe
wa
rn
a
da
ri
e
kstr
a
k
k
uli
t
bua
h
na
ga
mer
a
h
dit
a
mb
a
h
e
kstra
k
bua
h
sa
lam.
P
e
na
mbaha
n
bua
h
sa
l
a
m
dihar
a
pka
n
da
pa
t
menin
g
ka
tk
a
n
a
k
ti
vit
a
s
a
nti
oksi
da
n,
na
mun
be
lum
diketa
hui
ka
ra
kte
risti
k
bubuk
pe
wa
rna
y
a
n
g
dihasil
ka
n.
B
ua
h
sa
lam
didug
a
mempun
y
a
i
ka
ndu
ng
a
n
g
ula
y
a
n
g
ti
n
gg
i,
se
hingg
a
a
ka
n
suli
t
ke
ring
se
lama
pr
oses
pe
mbuata
n
bubuk
pe
wa
rna
.
Tujua
n
pe
ne
li
ti
a
n
ini
un
tuk
menge
tahui
for
mul
a
si
da
n
ka
r
a
kter
ist
ik
bub
uk
pe
wa
rna
da
ri
e
kstra
k
kuli
t
bua
h
na
ga
mer
a
h
d
e
n
g
a
n
da
n
tanpa
pe
na
mbaha
n
e
ks
tra
k
bua
h
sa
lam.
Ha
sil
pe
ne
li
ti
a
n
dihar
a
pka
n
da
p
a
t
mening
ka
tk
a
n
nil
a
i
g
una
kuli
t
bua
h
na
ga
mer
a
h da
n bu
a
h sala
m, s
e
rta
mena
mb
a
h ke
ter
s
e
di
a
a
n pe
w
a
rna
a
lami.
P
e
ne
li
ti
a
n
dil
a
kuka
n
da
l
a
m
dua
taha
p,
y
a
it
u
e
kstra
ksi
se
n
y
a
w
a
pi
g
men
p
a
da
kuli
t
bua
h
na
g
a
mer
a
h
da
n
bua
h
sa
lam
d
a
n
fo
r
mul
a
si
bubuk
pe
w
a
rna
.
S
e
lanjutn
y
a
dil
a
kuka
n
ka
r
a
kter
isasi
sifa
t
fisik
da
n
kim
ia
bubuk
pe
w
a
rna
y
a
n
g
dihasil
ka
n.
P
a
ra
mete
r
y
a
n
g
diam
a
ti
meliput
i
:
wa
rna
,
ka
da
r
a
ir,
ka
ndung
a
n
be
t
a
sianin,
ka
ndung
a
n
a
ntosi
a
nin,
da
n
a
kti
vit
a
s
a
nti
oksi
da
n.
B
ubuk
pe
wa
rna
dibu
a
t
de
n
g
a
n
me
nc
a
mpurka
n
e
kstra
k
kuli
t
bua
h
n
a
g
a
mer
a
h
d
a
n
bua
h
sa
lam
d
a
lam
e
mpat
for
mul
a
si.
P
e
rba
ndin
g
a
n
jum
lah
e
kstra
k
kuli
t
bu
a
h
na
g
a
mer
a
h
de
n
g
a
n
e
kstra
k
bua
h
sa
lam
pa
d
a
be
rba
ga
i
for
mul
a
si
a
da
lah
:
100%
:0%
;
95%:5%
;
90
%
:10%
;
85%:15%
.
S
e
lanjutn
y
a
dil
a
kuka
n
pe
n
a
mbaha
n
ba
ha
n
p
e
n
g
isi
maltodek
strin
se
ba
n
y
a
k
15%
(b/v)
da
lam
e
kstra
k
p
e
ka
t.
M
a
lt
ode
ks
trin
dig
un
a
ka
n
k
a
re
n
a
d
a
pa
t
membe
ntuk
mat
r
iks
melindung
i
se
n
y
a
wa
pi
g
men
ti
da
k
k
ontak
lang
sun
g
de
n
ga
n
pa
na
s
se
lama
p
e
n
g
e
rin
ga
n
.
Ekstra
k
pe
ka
t
y
a
n
g
t
e
lah
homo
g
e
n
diker
in
g
ka
n
men
gguna
ka
n
a
l
a
t
pe
n
g
e
ring
va
kum
pa
da
suhu 40
o
C
de
nga
n teka
n
a
n 20 mm
Hg
.
Ha
sil
pe
ne
li
ti
a
n
menunjukka
n
bubuk
pe
wa
rn
a
y
a
n
g
ter
bu
a
t
da
ri
100%
e
kstra
k
kuli
t
bua
h
na
g
a
mer
a
h
m
e
mi
li
ki
nil
a
i
pa
ra
mete
r
w
a
rna
L
=
36,0;
C
=
25,22;
H=
358,64;
ka
da
r
a
irn
y
a
5,20%
;
ka
ndunga
n
be
tasia
nin
1303.96
mg
/100
g
be
ra
t
ke
rin
g
;
ka
ndunga
n
a
ntosi
a
nin
9,502
mg
/100
g
,
da
n
a
kti
vit
a
s
a
nti
oksi
da
n
se
be
sa
r
66,29%
.
P
a
da
bubuk
pe
wa
rn
a
de
nga
n
for
mul
a
si
e
kstra
k
kuli
t
bua
h
na
g
a
mer
a
h
95%
da
n
pe
na
mbaha
n
e
kstra
k
b
ua
h
sa
lam
se
ba
n
y
a
k
1
5%
mempun
y
a
i
k
a
ra
kt
e
risti
k
nil
a
i
pa
ra
mete
r
wa
rn
a
L
=
35
,1;
C
=
22,83;
o
H=
359,02;
ka
da
r
a
ir
5,99%
;
ka
ndunga
n
be
tasia
nin
896,04
mg
/1
00
g
;
ka
ndun
ga
n
a
nto
si
a
nin
75,04
mg
/100
g
;
d
a
n
a
kti
vit
a
s
a
nti
oksi
da
n
81,97%
.
N
il
a
i
L
pa
d
a
pa
ra
mete
r
wa
rna
m
e
nunjukkan
ke
c
e
r
a
ha
n
(
li
ghtness
)
bubuk
pe
w
a
r
na
100%
kuli
t
bua
h
na
ga
mer
a
h
lebih
ti
ngg
i
dib
a
nding
k
a
n
de
nga
n
da
n
nil
a
i
o
H
(H
u
e
)
menunjukka
n
bubuk
pe
wa
rn
a
memil
iki
wa
rna
re
d
purpl
e
.
Nilai
L
p
a
da
bubuk
pe
wa
rna
95
%
:15%
menun
jukkan
nil
a
i
ke
c
e
ra
h
a
n
y
a
n
g
lebih
re
nda
h.
B
ubuk
pe
w
a
rna
de
nga
n
pe
n
a
mbaha
n
e
kst
ra
k
bua
h
sa
l
a
m
memil
iki
ka
da
r
a
i
r,
ka
ndunga
n
a
ntosi
a
nin
da
n
a
kti
vit
a
s
a
nti
oksi
da
n
y
a
ng
l
e
bih
ti
ngg
i.
B
e
tasia
nin
da
lam
e
kstra
k
ku
li
t
bua
h
na
ga
mer
a
h
d
a
n
a
ntosi
a
nin
da
lam
e
kstra
k
b
ua
h
sa
l
a
m
memil
ik
i
ke
mampua
n
da
lam
mena
ng
ka
l
r
a
dikal
be
ba
s
DPP
H
(
dipheny
l
picril
hy
dra
zil
)
de
n
g
a
n
c
ukup
ba
ik
se
hin
gga
sa
n
g
a
t
pot
e
nsial
untuk
dij
a
d
ikan
se
ba
ga
i
sumb
e
r
p
e
wa
rna
a
lami
be
ra
nti
oksi
da
n
.
o | en_US |
