AP L I K ASI M AN AJEM E N R IS IK O P AD A I ND UST RI K E CIL NA T A D E COCO ( S tud i K asu s d i UD . Citr a M an d iri M ar go M u lyo Muk tisar i Je m b e r )

Thumbnail
View/Open
Date
2014-01-27
Author
Dw i B u d i Alam syah
Metadata
Show full item record
Abstract
Na ta d e c o c o me rup a k a n se lul osa y a n g dibentuk oleh ba kter i Ac e tobacte r x y li nium . UD C it ra Man diri Mar g o Mul y o a d a la h sa lah sa tu indus tri ke c il y a n g meng h a sil ka n na ta de c oc o de n g a n men e ra pk a n mana jeme n risiko, indu str y ini be lum meng e tahui lev e l risiko usaha n y a . I ndust ri in i be rusa ha untuk menga na li sis ha mbata n y a n g mun g kin ter jadi da n mela kuk a n pe na n g a n a n ter ha d a p ha mbata n y a n g dit e mui , untuk it u dil a kuka n pe ne li ti a n de ng a n tuj ua n untuk meng identifika si risiko risiko , menga na li sis ti ng ka t risi ko da n mer u musk a n stra te g i pe n g e nd a li a n ri siko pa da indus tri na ta de c oc o di UD . C it ra Mand iri Mar g o Mul y o. P e ne li ti a n ini d il a kuka n de ng a n taha p a n y a it u S tudi P e nda huluan, I d e nti fika si R isi ko, Dia gnosi s R isi ko da n P e rumusa n P e n g e nda li a n R isi ko, de n g a n mengg un a ka n p a ka r da ri UD . C it ra M a ndiri M a r go Mul y o Mukt isar i J e mber , UD . Ma y a n g S a ri da n UD . B a rok a h. Metode a n a li sis da ta y a n g di g una ka n a da lah a na li sis Fuzzy untuk meng identifika si ti n g ka t risiko da n Anali sy s Hirarchy Proc e ss (A HP) untuk pe mi li ha n c a ra pe n ge nda li a n risiko. B e rd a sa rk a n ha sil a na li sis Fuzzy diketa hui ba hwa ti ng k a t risiko pa d a indus tri ke c il nata d e c o c o pa d a U D. C it ra Man diri Mar g o Mul y o a da l a h t ingg i . Agr e g a si nil a i risiko da ri a spek p e n g a da a n b a ha n ba ku, pr os e s pe n g olah a n, pe masa r a n da n fina nsial be rda s a rka n indi ka tor indi ka tor y a n g di g u na ka n, menunjukka n tin g ka t ri siko pa da indus tri ke c il nata de c oc o a da lah ti ng g i. I ndikato r y a n g dig un a ka n pa da pe n g a d a a n ba h a n ba ku a da lah w a ktu ke ter s e diaa n, kua li tas, ha r ga , bia y a pe ng a d a a n, da n jum lah. I n dikator p rose s pe n g olah a n a d a lah S DM, kua li tas na ta de c oc o, pe r a lata n, teknik pe ng ol a ha n, da n lokasi pr oses. I ndikato r p e mas a ra n p r oduk a da lah k e pua sa n konsum e n, posi si pe rsa ing a n, kondis idi stribus i, pe ning ka tan ha r ga ba ha n ba k u da n pr omos i. Da n indi ka tor f inansial a da l a h bia y a p rod uksi , jum lah pe njual a n, sumb e r mod a l da n jum lah ke untungan. I ndikaor in dikator ter se but untuk m e wa kil i ti ng ka t risiko pa da ti a p ti a p pe nga mata n y a n g membe rika n kontribusi ter ha da p a sp e k utama da ri indus tri ke c il nata de c oc o . S e tela h diketa hui ba hw a ti ng k a t risiko pa da in dust ri ke c il nata de c oc o ti ngg i maka pa ra p a ka r membe rika n solus i untuk meng u ra n g i ti ng k a t ris iko pa da indus tri ter se but de ng a n be be ra pa stra t e g i y a it u stra teg i diver sifikasi pr oduk, sis tem ke mi tra a n , sis tem kontra k da n ba g i ha sil . Untuk mene tukan stra te gi mana y a n g p a li ng e fe kti f untu k meng ur a n g i risiko pa da indus tri ke c il nata de c oc o , maka dipi li h be rda sa r ka n metode Analy sis Hirarki Prose s (A H P ). Da ri pe rhitunga n AH P diketa hui ba hwa nil a i ter ti n ggi sa mpai ter e nda h untuk ur utan pr ioritas stra te g i pa d a in dust ri na ta de c oc o a d a l a h ba g i ha sil ( 0,306 ) , ke mi tra a n ( 0,3 02 ) , sis te m kont ra k ( 0,197 ) da n div e rsifika si p roduk ( 0,195 ) .
URI
http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/25361
Collections