Search
Now showing items 171-180 of 2587
PENGARUH SUHU DAN METODE PENGERINGAN TERHADAP LAJU PENGERINGAN, SIFAT WARNA, DAN KONSISTENSI GEL ILES-ILES (Amorphophallus sp)
(2014-01-27)
Iles-iles (Amorphophallus sp) merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang
mempunyai banyak manfaat serta sebagai sumber kalori karena mengandung
karbohidrat, namun umbi jenis ini masih belum banyak dikenal masyarakat ...
APLIKASI METODE SWOT UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS PERUSAHAAN PRODUKSI BERAS (Studi di UD Arwana Desa Lembengan, Kecamatan Ledokombo, Kabupaten Jember)
(2014-01-25)
emakin kaetatnya persaingan antar pelaku bisnis ditandai dengan
banyaknya produk sejenis dengan mutu dan harga bersaing, hal ini akan
menmberikan peluang kepada konsumen untuk lebih banyak memiliki produk
sesuai selera ...
PRODUKSI MINUMAN BERBASIS KENCUR (Kaempferia galanga L) DAN TEPUNG BIJI NANGKA TERFERMENTASI DENGAN VARIASI PENAMBAHAN CARBOXY METHYL CELLULOSE
(2016-01-28)
Beras kencur digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. Bahan utama minuman beras kencur adalah beras dan rimpang kencur. Angka konsumsi beras per orang per minggu di Indonesia rata-rata ...
ANALISIS ERGONOMI PADA TRAKTOR TANGAN DENGAN KAJIAN ASPEK ANTHROPOMETRY DAN PENGARUH KEBISINGAN TERHADAP OPERATOR
(2014-01-24)
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui batas kebisingan yang dapat diterima
oleh operator sehingga dapat menentukan kondisi optimum operator dalam
melakukan pengolahan tanah dan memberikan kriteria traktor ...
SUBTITUSI TEPUNG UBI JALAR PADA TEPUNG BERAS DALAM PEMBUATAN APEM DAN KUE MANGKOK
(2014-01-28)
Apem dan kue mangkok merupakan makanan tradisional berbahan baku tepung
beras yang cukup banyak dikenal masyarakat. Perkembangan budaya, modernitas,
serta membaiknya keadaan ekonomi mengakibatkan semakin kurang ...
STUDI PEMBUATAN KOPI COKELAT INSTAN DENGAN VARIASI RASIO KOPI DAN AIR SERTA JUMLAH PENAMBAHAN BUBUK COKELAT
(2014-01-27)
Di Indonesia jumlah produksi kopi khususnya jenis Robusta cukup tinggi.
Namun perkembangan konsumsi kopi relatif lambat, sehingga konsumsi kopi selalu
berada dibawah produksi. Oleh karena itu dibutuhkan suatu usaha ...
PEMBUATAN DIGITAL ELEVATION MODEL (DEM) DENGAN KETELITIAN PIXEL (10 METER X 10 METER) SECARA MANUAL DI SUB-DAS RAWATAMTU
(2014-01-27)
Data and accurate information needed in the management of watersheds,
one of them is Digital Elevation Model DEM. this research aims to create Digital
Elevation Model (DEM) manually, presenting information DEM Rawatamtu ...
PENGGUNAAN KAPUR UNTUK PELEPASAN LENDIR DA PENGOLAHAN KOPI BIJI ROBUSTA PA DA PENGOLAHAN KOPI BIJI ROBUSTA DA PENGOLAHAN KOPI BIJI ROBUSTA SECARA BASAH
(2014-01-25)
Pengolahan kopi robusta di Indonesia dapat dilakukan dengan 2 cara, yaitu
pengolahan secara kering (dry process) dan pengolahan secara basah (wet process).
Pengolahan secara basah menghasilkan mutu kopi yang baik karena ...
RASIO JUMLAH DAGING DAN KULIT BUAH PADA PEMBUATAN SELAI BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) DITAMBAH ROSELA (Hibiscus sabdariffa L.) DAN KAYU MANIS (Cinnamomum Sp)
(2014-01-27)
Seiring dengan semakin meningkatnya lahan budidaya buah naga, tentunya
produksi buah naga dari tahun ke tahun juga akan meningkat. Sampai saat ini buah
naga di Kabupaten Jember hanya dijual dan dikonsumsi dalam bentuk ...
PENGARUH PEMBERIAN KOMBINASI ASAM HUMIK, ZEOLIT, MIKROBA PELARUT FOSFAT DAN PEMUPUKAN BATUAN FOSFAT TERHADAP SERAPAN N, P, K DAN PERTUMBUHAN TANAMAN KEDELAI PADA TANAH MASAM
(2014-01-27)
Tanah masam umumnya mempunyai produktivitas rendah karena miskin akan
unsur hara, didominasi oksida Al dan Fe serta daya ikat P yang tinggi sehingga
menyebabkan unsur P kurang tersedia. Untuk mengatasi ketersediaan P ...