Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Subject "Ukuran Bahan"
Now showing items 1-1 of 1
-
Karakteristik Pengeringan Umbi Talas (Colocasia esculenta L.) berdasarkan Keragaman Ukuran Bahan dan Daya Microwave
(Jurusan Teknik Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Jember., 2019-12-06)Umbi Talas (Colocasia esculenta L.) merupakan jenis umbi-umbian yang banyak ditemukan di semua daerah di Indonesia. Umbi talas pemanfaatannya dapat diolah menjadi berbagai macam produk olahan seperti keripik. Umbi ...