Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Subject "TEKNIK PELAPISAN"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh Teknik Pelapisan Kitosan sebagai Edible Coating Terhadap Umur Simpan Buah Pascapanen Pepaya Calina (Carica papaya L.)
(Fakuktas Teknologi Pertanian, 2023-02-20)Pepaya (Carica papaya L.) merupakan salah satu hasil pertanian berupa buah-buahan di yang nilai memiliki produksi besar di Indonesia dengan daerah terbesar penghasil pepaya adalah Jawa Timur. Secara physical, buah ...