Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Subject "TEKNIK HANDLING CRISPING"
Now showing items 1-1 of 1
-
Evaluasi Teknik Handling Crisping Bagi Peningkatan Mutu dan Penjualan Sayuran Organik di Alfamidi Dr Soetomo 2 Pasuruan
(Fakultas Teknologi Pertanian, 2022-10-25)Sayuran organik sebagai salah satu produk hortikultura masih mengalami proses fisiologi setelah pemanenan seperti respirasi dan transpirasi. Persentase kerusakan hortikultura pasca panen mencapai 15-30%. Sehingga perlu ...