Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Subject "Kelapa"
Now showing items 1-2 of 2
-
Karakterisasi Santan bubuk dari Produk Hasil Samping Pengolahan Kering Minyak Kelapa dengan Perbedaan Penambahan Maltodekstrin
(Fakultas Teknologi Pertanian, 2020-08-14)Kelapa merupakan tanaman yang dapat menghasilkan buah yang dapat diolah menjadi minyak kelapa. Pengolahan kering minyak kelapa terdapat produk hasil samping pada proses pengolahannya. Produk hasil samping kandungannya yaitu ... -
Pengembangan Mesin Pemarut Kelapa Menggunakan Motor Listrik
(Fakultas Teknologi Pertanian, 2023-04-24)Tanaman kelapa yang memiliki nama latin Cocos nucivera L adalah satu tanaman yang termasuk famili Palame dan banyak tumbuh di daerah tropis seperti Indonesia. Apabila diolah dengan maksimal tanaman ini mempunyai nilai ...