Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Subject "Kacang Tunggak"
Now showing items 1-1 of 1
-
Karakteristik Fisik, Kimia dan Organoleptik Cookies Berbahan Terigu, Labu Kuning dan Kacang Tunggak
(Fakultas Teknologi Pertanian, 2022-12-08)Cookies merupakan salah satu bentuk biskuit yang dihasilkan dari tepung dan bahan tambahan makanan lainnya. Penambahan tepung labu kuning dan kacang tunggak dapat meningkatkan kandungan betakaroten dan protein cookies. ...