Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Subject "KESALAHAN MUTU GULA KELAPA"
Now showing items 1-1 of 1
-
TUDI PENYEBAB KESALAHAN MUTU GULA KELAPA PADA INDUSTRI GULA KELAPA DI KABUPATEN JEMBER
(2014-01-19)Gula kelapa, suatu produk olahan dari nira kelapa telah lama dikenal dalam penyiapan makanan kecil maupun minuman segar sehari-hari. Produk tersebut berfungsi sebagai pemanis yang mempunyai citarasa yang khas sehingga ...