Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Subject "KARAKTERISTIK SUSU KEDELAI EDAMAME"
Now showing items 1-1 of 1
-
PENGARUH SUHU DAN LAMA PASTEURISASI TERHADAP KARAKTERISTIK SUSU KEDELAI EDAMAME
Susu kedelai merupakan salah satu produk olahan kedelai yang mengandung nilai gizi sangat tinggi karena mengandung semua asam amino esensial yang sangat diperlukan oleh tubuh. namun susu kedelai mudah mengalami kerusakan ...