Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Author "WIDYANTORO, Bagas Bayu"
Now showing items 1-1 of 1
-
Perancangan SOP (Standart Operating Procedure) Proses Produksi Mie Lethek Di UMKM Bendo Kabupaten Bantul Yogyakarta
WIDYANTORO, Bagas Bayu (FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS JEMBER, 2019-01-23)Mie Lethek adalah mie kering yang tergolong produk diversifikasi pangan dan telah lama ada di kabupaten Bantul sebagai produk unggulan. Mie Lethek adalah mie kering yang tergolong starch base noodle. Salah satu pabrik ...