Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Author "TRISNA MURDIANA HADISIWI"
Now showing items 1-2 of 2
-
PRODUKSI PULLULAN OLEH Aureobasidium pullulans DALAM SUBTRAT AIR KELAPA DENGAN VARIASI PENGENCERAN GULA DAN SUMBER NITROGEN
TRISNA MURDIANA HADISIWI (2014-01-27)Pullulan telah banyak dilaporkan bersifat mudah larut air. Pullulan juga dapat digunakan sebagai bahan pembuatan edible film, khususnya sebagai salah satu pengemas makanan. Pullulan merupakan hasil metabolit dari ... -
PRODUKSI PULLULAN OLEH Aureobasidium pullulans DALAM SUBTRAT AIR KELAPA DENGAN VARIASI PENGENCERAN GULA DAN SUMBER NITROGEN
TRISNA MURDIANA HADISIWI (2014-01-20)Pullulan telah banyak dilaporkan bersifat mudah larut air. Pullulan juga dapat digunakan sebagai bahan pembuatan edible film, khususnya sebagai salah satu pengemas makanan. Pullulan merupakan hasil metabolit dari ...