Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Author "M. Ibnul Mundzirin"
Now showing items 1-2 of 2
-
PURIFIKASI ENZIM PROTEASE DARI TANAMAN BIDURI (Calotropis gigantea)
M. Ibnul Mundzirin (2014-01-28)Protease merupakan enzim penghidrolisa protein, yaitu enzim yang memutus ikatan peptida pada rantai protein sehingga dihasilkan asam amino atau peptida berantai pendek. Enzim protease memiliki peranan penting dalam ... -
PURIFIKASI ENZIM PROTEASE DARI TANAMAN BIDURI (Calotropis gigantea)
M. Ibnul Mundzirin (2014-01-19)Protease merupakan enzim penghidrolisa protein, yaitu enzim yang memutus ikatan peptida pada rantai protein sehingga dihasilkan asam amino atau peptida berantai pendek. Enzim protease memiliki peranan penting dalam ...