Efektivitas fermentasi sorgum menggunakan mikroorganisme lokal terhadap performa pertumbuhan dan analisis usaha domba tipis

Abstract

Peternakan domba merupakan salah satu potensi Kabupaten Bondowoso yang didukung oleh sumber daya alam, permintaan lokal dan internasional. Masalah yang sering terjadi adalah sulitnya mencari hijauan pada saat musim kemarau, tanaman sorgum memilikinya berpotensi menjadi hijauan unggul karena memiliki produktivitas yang tinggi namun masih memiliki kekurangan yaitu serat kasar yang tinggi dan TDN yang rendah. Tujuan dari ini Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektifitas penggunaan fermentasi sorgum dengan menggunakan mikroorganisme lokal dari isi cairan rumen terhadap performan pertumbuhan domba ekor tipis. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap yang terdiri dari 4 perlakuan dengan 3 ulangan. Perlakuan pertama, P0 (Fermentesi sorghum tanpa mikroorganisme lokal 70% + 30% konsentrat), P1 (Fermentasi sorgum dengan mikroorganisme lokal cairan rumen sapi 70% + 30% konsentrat), P2 (Sorgum yang difermentasi dengan mikroorganisme lokal cairan rumen domba 70% + 30% konsentrat), dan P3 (Sorgum yang difermentasi dengan cairan rumen mikroorganisme lokal kombinasi 70% + 30% konsentrat). Parameter yang diamati adalah pakan konsumsi, pertambahan bobot badan (PBB), Food Convertion Ratio (FCR), dan analisa ekonomi. Hasilnya menunjukkan bahwa tidak ada pengaruh yang signifikan antara perlakuan konsumsi pakan, PBB, dan FCR karena mikroorganisme yang terkandung dalam cairan isi rumen belum mampu untuk meningkatkan kinerja pertumbuhan domba ekor tipis. Namun P1 perlakuan memberikan dampak ekonomi yang lebih baik dengan titik impas Rp69.781/kg, untung Rp. 462.841 dan R/C sebesar 1.074