Analisis Ekonomi dan Nilai Tambah Modifikasi Thresher Semangka dengan Penambahan Wadah Penampung Air dan Tempat Keluaran Biji

Abstract

Semangka (Citrulullus Vulgaris L.) merupakan salah satu jenis buah yang memiliki nilai jual tinggi dan permintaan pasar yang terus meningkat, sehingga memiliki potensi yang baik untuk dibudidayakan. Namun, proses produksi benih semangka saat ini masih dilakukan secara manual yang mengakibatkan waktu dan tenaga kerja yang dibutuhkan cukup besar. Oleh karena itu, pengembangan teknologi mesin pemisah biji semangka menjadi solusi yang efektif dan efisien dalam meningkatkan produktivitas dan kualitas produksi benih semangka nonbiji. Penelitian ini dilakukan melalui beberapa tahapan yaitu pengujian mesin, pengambilan data, analisis data meliputi analisis teknis dan analisis ekonomi, serta analisis nilai tambah dari mesin pemisah biji semangka sebelum modifikasi dan sesudah modifikasi. Modifikasi mesin pemisah biji semangka dirancang dengan penambahan komponen berupa wadah penampung air semangka dan tempat keluaran biji. Perhitungan analisis kelayakan ekonomi dari penggunaan mesin pemisah biji semangka menggunakan indikator Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR), dan Benefit-Cost Ratio (B/C Ratio). Analisis nilai tambah menggunakan metode Hayami digunakan untuk membandingkan besarnya nilai tambah dan tingkat keuntungan dari mesin pemisah biji semangka yang telah diteliti dengan mesin pemisah biji semangka yang sudah dimodifikasi. Hasil perhitungan analisis ekonomi menunjukkan bahwa penggunaan mesin pemisah biji semangka sesudah modifikasi layak dan menguntungkan, dengan NPV positif sebesar Rp. 266.351.876 dan IRR sebesar 32,61%. Selain itu, B/C Ratio juga lebih besar dari 1, yaitu 11,59%. Analisis nilai tambah menggunakan metode hayami menunjukkan bahwa penggunaan mesin pemisah biji semangka sebelum modifikasi memiliki nilai tambah rendah dengan persentase 5,86%, sementara modifikasi mesin pemisah biji semangka memiliki nilai tambah sedang dengan persentase 35,7%. Namun, tingkat keuntungan dari penggunaan modifikasi mesin pemisah biji semangka cukup tinggi dengan persentase sebesar 94,95%. Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa penggunaan mesin pemisah biji semangka, terutama yang telah dimodifikasi dapat meningkatkan nilai tambah dan kelayakan ekonomi dalam produksi jenis semangka non-biji. Mesin ini dapat menjadi solusi untuk meningkatkan produktivitas dan efisiensi dalam industri semangka.