Analisis Produktivitas Menggunakan Fungsi Cobb-Douglas pada Industri Pengolahan Sabut Kelapa

Abstract

Produktivitas merupakan hal yang mempengaruhi pencapaian tujuan dan keberlangsungan perusahaan dikarenakan produktivitas merupakan perbandingan antara hasil yang dicapai dengan peran serta tenaga kerja. Pada perusahaan pengolahan sabut kelapa yaitu CV Sumber Sari, diketahui adanya penurunan produksi akibat kondisi pandemi sehingga dilakukan penyesuaian aspek produksi berupa input bahan baku dan tenaga kerja. Hal tersebut memungkinkan kegiatan produksi yang dilakukan belum mencapai efisiensi karena belum ada perencanaan strategis dan evaluasi capaian hasil. Oleh karena itu perlu dilakukan analisis produktivitas untuk mengetahui produktivitas perusahaan. Tujuan dari penelitian ini antara lain untuk mengukur produktivitas, menganalisis elastisitas input dan output, serta menganalisis kondisi return to scale perusahaan berdasarkan analisis Fungsi Cobb-Douglas. Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan gambaran mengenai kondisi produktivitas perusahaan sehingga selanjutnya dapat menjadi masukan mengenai produktivitas. Penelitian ini dilakukan dengan melakukan tahapan pengumpulan data dan analisis data. Pengumpulan data dilakukan dengan observasi dan wawancara untuk mendapatkan data-data yang diperlukan. Data yang diperoleh diolah menggunakan fungsi produksi Cobb-Douglas serta software SPSS. Data terlebih dahulu dilakukan analisis regresi linier berganda agar dapat dilakukan olah data lanjutan. Pengolahan data lanjutan yang digunakan pada penelitian ini adalah uji koefisien determinansi untuk mengetahui besaran proporsi variabel input ke output serta uji signifikansi simultan untuk mengetahui pengaruh variabel input ke output. Kondisi produktivitas perusahaan diketahui berdasarkan penurunan indeks efisiensi pada periode 2020-2021 dan kenaikan pada periode 2021-2022. Hal tersebut dikarenakan kemampuan perusahaan dalam mengatasi permasalahan teknis yang menghambat kegiatan produksi pada periode 2021. Perencanaan input produksi yang akan dilakukan oleh perusahaan sebaiknya diutamakan pada input bahan baku karena diketahui penggunaan input bahan baku lebih besar dari input tenaga kerja. Elastisitas input produksi pada bahan baku bernilai positif sedangkan elastisitas input tenaga kerja bernilai negatif. Hal tersebut berarti input bahan baku telah memberi manfaat karena pada elastisitas bernilai positif, jika terdapat peningkatan bahan baku sebesar 1% maka akan meningkatkan output sebesar nilai koefisien elastisitas input bahan baku. Hal ini berlaku sebaliknya pada input tenaga kerja yang memiliki elastisitas bernilai negatif, jika terdapat peningkatan tenaga kerja sebesar 1% maka akan menurunkan output sebesar nilai koefisien elastisitas input tenaga kerja. Perusahaan diharapkan dapat mengoptimalkan penggunaan jumlah tenaga kerja yang tersedia agar tidak terdapat penurunan output. Kondisi return to scale perusahaan mengalami penurunan dari periode 2020-2021 yang pernah pada kondisi meningkat atau increasing return to scale, menjadi menurun atau decreasing return to scale pada periode 2021-2022. Hal tersebut dapat diketahui bahwa proses produksi pada periode 2020-2021 dapat memberikan nilai tambah dalam penggunaan input total, sedangkan pada periode 2021-2022 belum dapat memberikan nilai tambah dikarenakan penggunaan input produksi masih bersifat fluktuatif tiap periodenya. Penggunaan input produksi yang fluktuatif terjadi berdasarkan perkiraan sederhana yang dilakukan perusahaan. Sehingga dalam upaya peningkatan skala hasil, perusahaan dapat mengefisienkan penggunaan input produksi. Efisiensi yang dapat dilakukan berdasarkan analisis yang telah dilakukan adalah meningkatkan input bahan baku dan memaksimalkan penggunaan input tenaga kerja.