1. Repository Universitas Jember

Search


Current filters:

Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-10 of 13 (Search time: 0.006 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2006-07-02Aplikasi Teknik Fermentasi Teraerasi Pada Produksi Nata De Coco Berbahan Dasar Whey Santan KelapaFAUZI, Mukhammad; GIYARTO; RIYANTI, Nuri Nova
2006-02-21Produksi Gelatin Dari Hasil Buangan Hidrolisis Enzimatis Ikan Kuniran (Upeneus SP.)Subagio, Achmad; Nafi', Ahmad; Yuwanti, Sih; Budiarti, Riza
2006-07-22Membandingkan Kinerja Protease Biduri (Calotropis Gigantea) Dengan Protease Dan Bahan Pengempuk Daging KomersialHARTANTI, Siti; PRAPTININGSIH, Yhulia; WITONO, Yuli; IVADA, Putra Ivava
2006-04-24Pengaruh Jumlah Subtisusi Jamur Merang (volvariella volvaceae) dan Lama Pengukusan terhadap Sifat-Sifat Chicken NuggetsMARZUKI, A; HERLINA; KUSTIYAH, Evi Ratna
2006-01-19Sifat-Sifat Mie Kering Gethuk Ubi Jalar Dan Tepung Gandum Serta Jumlah TapiokaPraptiningsih, Yhulia; Sukatiningsih; Candra Puspito, Rizal
2006-07-11Pengaruh Konsentrasi Natrium Metabisulfit Dan Suhu Pengeringan Terhadap Sifat Sifat Tepung Kentang(Solonun tuberosum L)Maryanto; Praptiningsih, Yhulia; Z, Khoirul Tri Jannah
2006-07-21Pengaruh Konsentrasi Natrium Metabisulfit Dan Suhu Pengeringan Terhadap Sifat Sifat Tepung Kentang(Solonun tuberosum L)S, Yhulia Praptiningsih; Maryanto; Z, Khoirul Tri Jannah
2006-09-14Studi Perilaku Konsumen Terhadap Permen Mint Dikalangan Anak Muda Jember:(Studi Kasus Di Kecamatan Sumbersari Dan Kecamatan Kaliwates)Novijanto, Noer; Andrias Ikaningrum, Rina
2006-06-29Pembuatan Tepung Kentang Instan Dengan Variasi Lama Pengukusan dan Suhu PengeringanMARYANTO; WINDARTI, Wiwik Siti; HABRIANTONO, Bakhroini
2006-01-25Substitusi Serbuk Ubikayu (Manihot esculenta crantz) Pada Pembuatan CookiesMOEN'IM, Achmad Marzuki; KASIM, Soebowo; SASTRA, Gusti Farya

Discover