Search
Now showing items 21-30 of 94
Penentuan Laju Perubahan Mutu Pisang Kepok (Musa acuminate balbisiana colla)
(UNEJ, 2014)
Yellow kepok banana quality will decrease during storage both in qualitative and quantitative properties. The purpose of this study
was to measure yellow kepok banana quality parameters at the end of shelf life and to ...
PROSPEK PENGEMBANGAN TANAMAN OBAT ASHITABA (Angelica keiskei Koidzumi)
(UNEJ, 2014)
Ashitaba/Angelica adalah tanaman asli dari Jepang, Ashitaba termasuk jenis tumbuhan dari rumpun selecxi (celery), Tanaman obat Ashitaba adalah tanaman
bawah naungan yang bisa hidup di dataran tinggi 750-1500 mdl. Ashitaba ...
ANALISIS PRODUKSI DAN PENDAPATAN SERTA STRATEGI PENGEMBANGAN KOMODITAS
(UNEJ, 2014)
Perkembangan produksi jeruk siam di Indonesia saat ini mengalami penurunan setiap tahunnya. Keberadaan tanaman jeruk siam sebagai komoditas unggul
memberikan pengaruh besar terhadap pendapatan petani jeruk siam dalam ...
MANAJEMEN DAN STRAGTEGI PERSEDIAAN BAHAN BAKU PADA AGROINDUSTRI
(UNEJ, 2014)
Tape adalah sejenis makanan yang dihasilkan dari proses peragian (fermentasi) ubi kayu. Agroindustri merupakan industri yang mengolah komoditas pertanian
primer menjadi produk olahan baik produk antara (intermediate ...
INDIKASI PRODUSEN TAHU MEMILIH KEDELAI LOKAL DAN PRODUSEN
(UNEJ, 2014)
Kedelai mempunyai kegunaan yang luas dalam tatanan kehidupan manusia. Bagian yang terpenting dari tanaman kedelai adalah
bijinya. Biji kedelai dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan. Salah satu hasil olahan yang ...
ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL DAN STRATEGI PENGEMBANGAN
(UNEJ, 2014)
Susu sapi perah merupakan salah satu komoditas unggulan di Kabupaten Jember. Salah satunya adalah usaha susu sapi perah pada Koperasi Peternak Galur
Murni yang merupakan salah satu koperasi yang sudah bekerja sama dengan ...
KAJIAN JENIS KEMASAN DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP MUTU JAMUR
(UNEJ, 2014)
Oyster Mushrooms (Pleorotus, sp) is a food fungus which easily damaged and rot if not properly handle. To prevent the Oyster Mushrooms quality,
packaging and drying are needed. The purpose of this study were to determine ...
Analisis Energi dalam Pengelolaan Tanaman dan Penanganan Pasca Panen Kopi Robusta
(UNEJ, 2014)
Energy analysis in the robusta coffee process and post harvest handling is necessary to determine the value of energy input in each
process. The method used in this study was purposive survey method. Data were collected ...
Pengaruh Saat Penanaman Kacang Hijau (Vigna radiata L.) Terhadap Hasil
(UNEJ, 2014)
Peningkatan kualitas dan kuantitas produksi ubijalar (Ipomoea batatas L.) dapat dilakukan dengan penggunaan varietas
unggul dan rekayasa mikroklimat dengan pola tumpangsari. Tumpangsari ubijalar dengan kacang hijau dapat ...
KAJIAN PRODUKTIVITAS DAN KONTRIBUSI PENDAPATAN TENAGA KERJA WANITA
(UNEJ, 2014)
Peningkatan produktivitas tenaga kerja merupakan sasaran yang strategis karena peningkatan produktivitas sangat tergantung pada kemampuan tenaga manusia
yang memanfaatkannya. Faktor yang mempengaruhi produktivitas karyawan ...