Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Title
Now showing items 1240-1259 of 2560
-
KEBIJAKAN INDONESIA MERATIFIKASI United Nations Convention Againts Corruption (UNCAC)
(2014-01-20)Berhasil ditandatanganinya ketentuan hukum internasional PBB, United Nations Convention Against Corruption (UNCAC) oleh banyak negara di dunia, membuktikan bahwa tindak pidana korupsi bukan hanya menjadi momok bagi ... -
KECAP DARI HIDROLISAT PROTEIN IKAN KUNIRAN (Upeneus sp.) PADA VARIASI WAKTU HIDROLISIS DENGAN PAPAIN DAN FERMENTASI DALAM LARUTAN GARAM
(2014-01-19)Ikan merupakan salah satu sumber daya alam laut yang cukup melimpah di Indonesia. Karena kandungan proteinnya, keberadaanya sangat membantu untuk pemenuhan gizi bagi tubuh manusia. Tidak semua jenis ikan diminati ... -
KECAP DARI HIDROLISAT PROTEIN IKAN KUNIRAN (Upeneus sp.) PADA VARIASI WAKTU HIDROLISIS DENGAN PAPAIN DAN FERMENTASI DALAM LARUTAN GARAM
(2014-01-29)Ikan merupakan salah satu sumber daya alam laut yang cukup melimpah di Indonesia. Karena kandungan proteinnya, keberadaanya sangat membantu untuk pemenuhan gizi bagi tubuh manusia. Tidak semua jenis ikan diminati ... -
KECAP DARI HIDROLISAT PROTEIN IKAN KUNIRAN (Upeneus sp.) PADA VARIASI WAKTU HIDROLISIS DENGAN PAPAIN DAN FERMENTASI DALAM LARUTAN GARAM
(2014-01-15)Ikan merupakan salah satu sumber daya alam laut yang cukup melimpah di Indonesia. Karena kandungan proteinnya, keberadaanya sangat membantu untuk pemenuhan gizi bagi tubuh manusia. Tidak semua jenis ikan diminati ... -
Kelayakan Usaha dan Karakteristik Kimia Dip'clair (Dipped Eclair): Kue Sus Berbentuk Memanjang dengan Vla
(Fakultas Teknologi Pertanian, 2023-07-11)Dip'clair atau Dipped Éclair adalah produk baru dimana éclair dikonsumsi dengan dicelupkan ke dalam vla. Varian rasa vla yang disajikan diantaranya rosella, matcha, dan daun kelor. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui ... -
Kemampuan Recovery Beberapa Varietas Tanaman Padi Hitam (Oryza sativa L. indica) Terhadap Cekaman Kekeringan Pada Fase Pertumbuhan
(AGROTEKNOLOGI, FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS JEMBER, 2019)Padi beras hitam merupakan tanaman pangan yang bermanfaat bagi kesehatan. Seiring dengan kesadaran masyarakat pentingnya kesehatan, padi beras hitam mulai diminati. 148 juta ha lahan di Indonesia merupakan lahan kering ... -
Kepadatan Gizi dan Indeks Glikemik Cookies Tersubstitusi Tepung Tempe Dan Tepung Pisang Raja
Indeks glikemik adalah respon glukosa darah terhadap makanan dibandingkan dengan respon glukosa darah terhadap glukosa murni. Pangan dengan indeks glikemik rendah memiliki potensi sebagai pangan fungsional. Bahan pangan ... -
Keputusan Petani Dalam Usahatani Tebu di Wilayah Kerja PG. Asembagoes Kabupaten Situbondo
(Fakultas Pertanian, 2019-07-08)Tebu (Saccharum Officinarum L.) merupakan tanaman perkebunan yang dikenal sebagai penghasil gula kristal. Gula dalam perekonomian memiliki peranan yang penting dan strategis. Demi tercapainya tingkat produksi untuk memenuhi ... -
KERAGAAN FENOTIPE TANAMAN JAGUNG HASIL PERSILANGAN : STUDI HERITABILITAS BEBERAPA SIFAT TANAMAN JAGUNG
(2014-01-14)Tanaman jagung (Zea mays L.) merupakan tanaman semusim yang banyak diusahakan di Indonesia dan termasuk komoditas pangan penting setelah padi. Peningkatan produktivitas tanaman jagung dapat dilakukan melalui perbaikan ... -
KESEPADANAN TEKNOLOGI TRAKTOR TANGAN UNTUK PENGOLAHAN TANAH DI KECAMATAN SUKODONO KABUPATEN LUMAJANG
Indonesia merupakan negara agraris yang sebagian besar penduduknya berkerja di sektor pertanian. Peningkatkan produksi pertanian memerlukan sebuah teknologi untuk menunjang kegiatan pertanian. Salah satu teknologi yang ... -
Kesesuaian Jenis Tanaman Pertanian Berdasarkan Kualitas Air Irigasi Menggunakan Metode IWQI di Saluran Sekunder Gumelar Kabupaten Jember
(Fakultas Teknologi Pertanian, 2022-06-27)Irigasi digunakan sebagai pemenuhan kebutuhan tanaman agar tumbuh dan berkembang dengan baik. Air irigasi yang digunakan untuk mengairi lahan pertanian harus terhindar dari zat-zat bahaya seperti alkalinitas, salinitas ... -
Kesesuaian Jenis Tanaman Pertanian terhadap Kualitas Air Irigasi Menggunakan Metode IWQI (Irrigation Water Quality Index) di Saluran Sekunder Paleran Kecamatan Umbulsari Kabupaten Jember
(Fakultas Teknologi Pertanian, 2022-07-13)Irigasi merupakan penyedia fasilitas air untuk memenuhi kebutuhan lahan pertanian. Air irigasi sebagai penyedia pengairan pada lahan pertanian banyak mengandung kontaminan berbahaya seperti alkalinitas, toksisitas dan ... -
Kesesuaianan Lahan untuk Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica) dan Kopi Robusta (Coffea canephora) di Kabupaten Jember
(Fakultas Teknologi Pertanian, 2022-08-19)Wilayah Kabupaten Jember sangat strategis dan potensial untuk tanaman kopi robusta. Namun produksi dan luasan lahan perkebunana kopi terjadi penurunan hingga sekarang. Hal tersebut berbanding terbalik dengan konsumsi kopi ... -
KETAHANAN MORFOLOGI DAN BIOKIMIAWI BEBERAPA VARIETAS KEDELAI YANG BERASOSIASI DENGAN BAKTERI FOTOSINTETIK Synechococcus sp. TERHADAP SERANGAN HAMA UTAMA PADA MUSIM TANAM MK-I
(2014-01-14)Kedelai yang ditanam pada MK-I akan lebih mudah terserang oleh hama, karena pada musim tersebut kelembaban dan suhu lingkungan masih tinggi, sehingga dapat menjadi faktor pendukung bagi perkembangan hama. Tanaman yang ... -
KINERJA MESIN PENGUPAS (PULPER) TIPE DOUBLE SILINDER PADA PROSES PENGUPASAN KULIT BUAH KOPI ROBUSTA DAN ARABIKA
(2013-12-04)Coffee is a kind of well-known beverage. Many people like it because of its nice aroma, its delicious taste, and its virtue which can refresh our body. It makes the market demand of coffee increasing these days. To ... -
KINERJA MESIN PENGUPAS (PULPER) TIPE DOUBLE SILINDER PADA PROSES PENGUPASAN KULIT BUAH KOPI ROBUSTA DAN ARABIKA
(2014-01-29)Coffee is a kind of well-known beverage. Many people like it because of its nice aroma, its delicious taste, and its virtue which can refresh our body. It makes the market demand of coffee increasing these days. To ... -
Kinerja Penggilingan Bawang Merah Menggunakan Blender Semi Basah
(Fakultas Teknologi Pertanian, 2022-07-14)Bawang merah merupakan salah satu komoditas unggulan Indonesia; kebanyakan orang mengolahnya menjadi bumbu. Tekstur bawang merah yang halus, untuk mendapatkannya perlu digiling. Salah satu teknologi yang digunakan dalam ... -
Kinerja Perusahaan Daerah (PD) Madiun Umbul Square di Kabupaten Madiun Berdasarkan Metode BALANCED SCORECARD
(2017-03-14)Pemerintah Daerah tidak dapat menyelenggarakan tugas dan fungsinya secara efektif dan efisien tanpa biaya yang cukup, sehingga diberikan otonomi atau kewenangan untuk menggali sumber finansial Daerah. Salah satu sumber ... -
KINETIKA PERPINDAHAN MASSA AIR BIJI PEPAYA PADA PROSES PENGERINGAN INFRAMERAH
(2017-03-09)Biji pepaya dapat diolah menjadi minyak dan tepung. Biji pepaya dikonsumsi oleh manusia untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Konversi biji pepaya menjadi minyak dan tepung memerlukan proses pengeringan dengan ... -
Kinetika Perubahan Mutu Puree Tomat (Lycopersicum esculentum) pada Berbagai Jenis Kemasan
(Teknologi Pertanian, 2024-04-03)Buah tomat (Lycopersicum esculantum) merupakan salah satu komoditi pertanian yang mudah rusak. Salah satu bentuk olahan tomat yang sering digunakan dalam industri pangan adalah puree. Dibutuhkan kemasan yang tepat agar ...