Now showing items 2098-2098 of 2098

    • YEAST AMILOLITIK DARI BERBAGAI MACAM BUAH 

      JEFRI NUR HIDAYAT (2014-01-21)
      Indonesia merupakan penghasil amilum, namun sekitar 67,8 juta ton amilum per tahun memiliki nilai jual yang rendah berdasarkan nilai ekonomi skala internasional. Peningkatan pemanfaatan amilum dapat dilakukan dengan mengubahnya ...