Penerapan Statistical Process Control(SPC) Pada Pengolahan Secara Basah Kopi Robusta (Studi Kasus di PT Perkebunan Nusantara XII Persero Unit Usaha Strategik Kaliselogiri/Pasewara.)

Abstract

Kopi merupakan salah satu komoditi ekspor yang penting dalam perekonomian indonesia .Kopi telah menjadi sumber penghidupan berjuta juta petani kopi dan pengusaha kopi di indonesia ,tidak sedikit biaya yang dipertaruhkan untuk meningkatkan produksi kopi di indonesia.Meningkatnya persaingan kopi di dunia menuntut para pelaku bisnis kopi untuk mengadakan perbaikan perbaikan terhadap mutu biji kopi yang dihasilkan.