Pengaruh Penambahan Jenis Kacang Kacangan Dan Bahan Penggumpal Terhadap Sifat Sifat Tahu Susu

View/Open

Ima Rahmaesti 971710101080 #.pdf (8.222Mb)

Author

Ima, Rahmaesti

Metadata

Show full item record

Abstract

Susu Sebagai Salah Satu Sumber Protein Hewani Yang Mempunyai Kandungan Nutrisi Yang Cukup Lengkap

URI

http://repository.unej.ac.id//handle/123456789/95708

Collections

UT-Faculty of Agricultural Technology [2669]