Pola Kemitraan dan Tingkat Kepuasan Petani Padi Beras Merah Organik yang Bermitra dengan PT. Sirtanio Organik Indonesia di Kabupaten Banyuwangi

Abstract

Sistem pertanian organik merupakan sistem dimana dalam usahanya memproduksi hasil pertanian dengan mengaplikasikan manajemen produksi yang bertujuan untuk memproduksi hasil pertanian yang sehat tanpa menggunakan bahan kimiawi untuk menghindari pencemaran udara, air dan tanah. Usaha dalam penerapan sistem pertanian organik sebagai realisasi nyata pertanian yang keberlanjutan dilakukan oleh PT. Sirtanio Organik Indonesia yang telah mendapat sertifikat organik dari lembaga sertifikasi organik LeSOS pada tahun 2012. PT. Sirtanio sebagai perusahaan swasta, memproduksi beras putih organik, merah organik, dan beras cokelat organik dengan melakukan kemitraan dengan petani padi dengan sistem kontrak. Sistem kontrak kerja ini memungkinkan untuk petani mitra mendapat kemudahan dalam mendapatkan sarana produksi yang dibutuhkan dan adanya kepastian pasar. Namun masa berlaku kontrak hanya satu kali musim tana saja, sehingga jumlah petani padi beras merah mitra tidak tetap pada setiap musim tanamnya. Konversi lahan konvensional menjadi lahan pertanian organik setidaknya membutuhkan minimal tiga musim tanam atau satu tahun. Lamanya masa konversi lahan akan bergantung pada tingkat keorganikan lahan hingga dapat dikatakan sebagai lahan organik. Adanya sistem kontrak gantung yang diberlakukan oleh PT. Sirtanio Organik Indonesia mendorong peneliti untuk mengkaji proses kemitraan dan pola kemitraan yang dilakukan. Diberlakukannya kontrak gantung tersebut menjadikan jumlah petani padi beras merah organik tidak tetap pada setiap musim tanamnya sehingga peneliti tertarik untuk mengidentifikasi tingkat kepuasan petani padi beras merah mitra.