PENERAPAN STATISTIK KENDALI MUTU DALAM PENGGAL PROSES PEMETIKAN, SORTASI AWAL DAN ANALISIS CACAT, PELAYUAN PENGGILINGAN DAN SORTASI BASAH TEH HITAM (Studi Kasus di PT. Perkebunan Nusantara XII Kertowono Lumajang)

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kendali mutu pada tiap penggal proses, dimulai dari proses pemetikan, sortasi awal dan analisis cacat, pelayuan, penggilingan dan sortasi basah, selain itu juga untuk menentukan kemampuan proses berdasarkan indeks kapabilitas proses (Cp) untuk proses-proses yang berada dalam pengendalian statistikal.