ANALISIS PENDAPATAN DAN EFISIENSI PEMASARAN KOMODITAS KOPI RAKYAT (Robusta Spp) DI DESA SIDOMULYO KECAMATAN SILO KABUPATEN JEMBER

Abstract

Komoditas kopi merupakan salah satu komoditas perkebunan rakyat yang juga menjadi andalan pemerintah dalam rangka menambah nilai devisa negara. Berdasarkan data dari BPS Kabupaten Jember, pada tahun 2005 Kecamatan Silo mencapai angka produksi kopi tertinggi dari seluruh kecamatan yang ada di Kabupaten Jember, yaitu sebesar 7.888,3 kwintal per tahun. Desa Sidomulyo sebagai salah satu wilayah di Kecamatan Silo Kabupaten Jember, memiliki potensi yang cukup besar dalam hal pengembangan kopi rakyat. Pada tahun 2005, produktivitas per hektar tanaman kopi Desa Sidomulyo menempati urutan kedua setelah Desa Sempolan (dari 9 desa di Kecamatan Silo) dan pada tahun 2007, Desa Sidomulyo memperoleh sertifikat ekspor kopi dari UTZ Certified (lembaga sertifikasi kopi dari Belanda). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan pendapatan petani kopi rakyat pada strata lahan I (sempit) dan strata lahan II (sedang), faktor-faktor sosial ekonomi yang mempengaruhi pendapatan petani kopi rakyat, serta efisiensi pemasaran kopi rakyat di Desa Sidomulyo Kecamatan Silo Kabupaten Jember. Penentuan daerah penelitian dilakukan secara sengaja (Purposive Method), yaitu di Desa Sidomulyo Kecamatan Silo Kabupaten Jember. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif, analitik dan korelasional. Metode pengambilan contoh yang digunakan untuk mengetahui pendapatan petani kopi rakyat di Desa Sidomulyo adalah metode Disproportionate Stratified Random Sampling. Metode pengambilan contoh pada lembaga pemasaran yang terlibat dalam pemasaran kopi rakyat di Desa Sidomulyo dilakukan dengan metode Snow Ball Sampling. Penelitian ini menggunakan data primer dan sekunder. Analisis yang digunakan pada penelitian ini adalah analisis pendapatan, regresi linear berganda dan efisiensi pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Pendapatan petani kopi rakyat di Desa Sidomulyo Kecamatan Silo Kabupaten Jember pada strata lahan I (sempit) dan strata lahan II (sedang) adalah sama, (2) Faktor-faktor sosial ekonomi yang berpengaruh nyata terhadap pendapatan petani kopi rakyat di Desa Sidomulyo Kecamatan Silo Kabupaten Jember adalah luas lahan, biaya produksi, volume produksi dan harga kopi, sedangkan faktor-faktor yang berpengaruh tidak nyata meliputi umur petani, jumlah anggota keluarga, pengalaman, lama menjadi anggota kelompok tani serta pendidikan formal petani, (3) Ketiga jenis saluran pemasaran kopi rakyat di Desa Sidomulyo Kecamatan Silo Kabupaten Jember adalah efisien, saluran pemasaran III lebih efisien dari saluran pemasaran I, dan saluran pemasaran I lebih efisien dari saluran pemasaran II.