Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Subject "Kopi, fermentasi anaerob, fermentor"
Now showing items 1-1 of 1
-
Rancang Bangun Sistem Monitoring Suhu dan PH Berbasis Iot pada Proses Fermentasi Anaerob Kopi Arabika Argopuro
(Fakultas teknologi pertanian, 2022-12-08)Kopi merupakan salah satu komoditas sub sektor perkebunan yang memiliki nilai ekonomis tinggi berdasarkan citarasa yang dihasilkan. Fermentasi merupakan tahapan pengolahan kopi yang berpengaruh terhadap pembentukan citarasa ...