Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Subject "Kemasan plastik memiliki kelemahan yaitu tidak dapat di degradasidan komponennya merupakan bahan yang non food grade"
Now showing items 1-1 of 1
-
KARAKTERISTIK FISIK DAN MEKANIK EDIBLE FILM BERBAHAN DASAR TAPIOKA-WHEY PROTEIN DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK TEH HIJAU
(2016-08-16). Kelemahan plastik tersebut dapat diatasi dengan memanfaatkan edible film. Variasi komposisi bahan dasar berupa karbohidrat dan protein dapat memperbaiki sifat fisik dan mekanik edible film. Ekstrak teh hijau sebagai ...