Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Subject "Kemasan Dan Suhu Penyimpanan, Jamur Tiram (Pleorotus, Sp)"
Now showing items 1-1 of 1
-
KAJIAN JENIS KEMASAN DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP MUTU JAMUR TIRAM (Pleorotus, sp) KERING.
(2014-05-07)Dari hasil penelitian dan analisis dapat diketahui durasi penyimpanan memiliki pengaruh terhadap mutu jamur tiram (Pleorotus, sp) kering dibandingkan dengan jenis kemasan. Suhu dan lama penyimpanan berbanding lurus ...