Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Subject "Kedelai Edamame"
Now showing items 1-2 of 2
-
Analisis Antihipertensi Hidrolisat Protein Kedelai Edamame Kering Beku dan Kering Oven
Hipertensi yang merupakan kondisi kenaikan tekanan darah di atas normal adalah faktor risiko utama penyakit kardiovaskular, penyebab kematian utama di dunia. Tindakan pencegahan ataupun penanggulangan hipertensi akan efektif ... -
Analisis Risiko Raw Material Dan Grading Kedelai Edamame Dengan Metode Probabilistic Risk Assessment (Studi Kasus di PT. Mitratani Dua Tujuh)
(Fakultas Teknologi Pertanian, 2021-07-19)Perkembangan teknologi dan informasi yang semakin berkembang mengakibatkan meningkatnya persaingan ketat di pasar internasional terutama pada industri pangan. Sektor pertanian terutama produk hortikultura merupakan ...