Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Subject "Karakterisasi Sifat Fisik"
Now showing items 1-1 of 1
-
“Karakterisasi Sifat Fisik, Kimia dan Fungsional Tepung Jagung (Zea mays) Modifikasi dengan Perendaman”
(2014-01-20)Jagung merupakan salah satu jenis serealia yang banyak diusahakan oleh petani di Indonesia. Jagung merupakan salah satu komoditas yang bernilai ekonomis yang cukup tinggi dan mempunyai peluang untuk dikembangkan karena ...