Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Subject "Karakterisasi, Ekstrak Polifenol, Biji Kakao, Metode Ekstraksi"
Now showing items 1-1 of 1
-
KARAKTERISASI EKSTRAK POLIFENOL BIJI KAKAO NONFERMENTED DARI BERBAGAI MACAM METODE EKSTRAKSI
(2013-12-10)Biji kakao merupakan salah satu komoditi perdagangan yang mempunyai peluang untuk dikembangkan dalam rangka usaha meningkatkan devisa negara dan penghasilan petani kakao. Salah satu produk yang dapat dihasilkan ...