Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Subject "JENIS GRIT UMBI DAN JENIS KORO"
Now showing items 1-1 of 1
-
PEMBUATAN FLAKE DARI BERBAGAI JENIS GRIT UMBI DAN JENIS KORO
(2016-06-13)Hasil penelitian menunjukkan bahwa Jenis grit umbi sangat berpengaruh terhadap daya rehidrasi dan kerapuban flake yang dihasilkan. Sedangkan jenis koro yang ditambahkan berpengaruh terhadap kerapuhan flake namun ...