Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Subject "CMC (Carboxcyl Methyl Cellulose)"
Now showing items 1-1 of 1
-
Karakteristik Mutu Fisik, Kimia, dan Sensori Makaroni Tersubstitusi Tepung Labu Kuning dengan Penambahan CMC (Carboxcyl Methyl Cellulose)
(Fakultas Teknologi Pertanian, 2022-08-15)Nilai impor biji gandum Indonesia mencapai 10.299.699,2 ton pada tahun 2020 dan tergolong jumlah yang tinggi serta dapat menyebabkan ketergantungan impor gandum yang dapat mempengaruhi ketahanan pangan nasional, ...