Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Author "Endah Retno Dwi Pratiwi"
Now showing items 1-1 of 1
-
KARAKTERISTIK PRODUK KOPI ROBUSTA HASIL PROSES PENYANGRAIAN DENGAN MENGGUNAKAN MESIN SANGRAI TIPE SILINDER DATAR BERPUTAR
Endah Retno Dwi Pratiwi (2013-12-10)Kopi merupakan minuman atau bahan penyegar yang banyak dikonsumsi bagi masyarakat Indonesia. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk memberikan nilai tambah bagi produk kopi adalah dengan melakukan proses pengolahan ...