Browsing UT-Faculty of Agriculture by Subject "agroindustri"
Now showing items 1-2 of 2
-
Kelayakan dan Strategi Pengembangan Usaha Pada UMKM Tape Manis 31 Bondowoso
(Fakultas Pertanian, 2023-08-03)Ubi kayu atau singkong merupakan komoditas yang dapat digunakan sebagai bahan baku agroindustri. Salah satu olahan ubi kayu yang dijadikan bahan utama yaitu tape. Kabupaten Bondowoso terkenal dengan sebutan “Kota Tape” ... -
Preferensi Agroindustri Tempe Terhadap Atribut Kedelai Impor di Kabupaten Jember
(Fakultas Pertanian, 2024-01-26)Strategi pengembangan agroindustri tempe di Kabupaten Jember salah satunya adalah dengan menjaga kestabilan kualitas tempe. Upaya yang dapat dilakukan untuk mendukung strategi tersebut adalah penggunaan kedelai kualitas ...