Pengaruh Interval Penyiraman Air Kelapa pada Beberapa Warna Lampu LED Terhadap Pertumbuhan Bibit Microgreens Kubis Merah (Brassica oleracea)

Abstract

Kebutuhan pangan yang diperlukan harus memiliki nutrisi yang tinggi sehingga dapat memenuhi kebutuhan gizi setiap penduduk. Penerapan microgreens dilakukan sebagai upaya membagun sistem imun melalui konsumsi makanan yang sehat dan didapatkan pada micgrogreens. Kubis merah microgreens memiliki daya tarik yang tinggi dan dapat dijadikan sebagai hiasan untuk hidangan makanan, selain itu tanaman microgreens memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh interval penyiraman air kelapa pada beberapa warna lampu LED terhadap pertumbuhan bibit microgreens kubis merah serta mengetahui perlakuan terbaik. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November sampai dengan Desember 2023. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Non Faktorial dengan 9 perlakuan dan diulang sebanyak 3 kali. Variabel pengamatan pada penelitian ini adalah presentase perkecambahan (%), tinggi tanaman (cm), berat segar (g), rata-rata umur panen (HST), indeks klorofil (mg/g) dan indeks karotenoid (mg/g). Analisis data menggunakan Analysis of Variance (ANOVA) dengan taraf 5% dan dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda Duncan (DMRT) 5%. Hasil penelitian menunjukkan terdapat pengaruh interval penyiraman air kelapa pada beberapa warna lampu LED yang nyata terhadap variabel pengamatan tinggi tanaman, berat segar dan indeks klorofil pada pertumbuhan bibit microgreens kubis merah. Perlakuan terbaik ditunjukkan oleh interval pemberian air kelapa 2 hari sekali pada warna lampu LED biru.