Efisiensi Penggunaan Biaya Sumberdaya Domestik (DRC) produksi padi di Desa Jubung Kecamatan Sukorambi Kabupaten Jember

Abstract

Tanaman padi menghasilkan gabah yang setelah digiling menjadi beras dimana beras merupakan sumber pangan utama bagi masyarakat di Indonesia. angka konsumsi beras di indonesia dari tahun 2018-2022 memiliki rata-rata konsumsi sebesar 29.622.000 ton dan memiliki rata-rata produksi beras sebesar 31.929.837 ton. Namun, Indonesia masih melakukan impor beras (jenis tertentu) dari luar negeri dengan rata-rata impor sebesar 778.313,62 ton. Impor beras pemerintah masih dilakukan untuk menjaga stabilitas harga, memenuhi kebutuhan pasar tertentu, dan adanya distribusi yang tidak merata karena masalah logistik dan distribusi. Kecamatan Sukorambi merupakan kecamatan di Kabupaten Jember dengan pertumbuhan produksi padi paling negatif, yaitu sebesar -7,79%. Hal ini disebabkan karena produksi padi di Kecamatan Sukorambi cenderung mengalami penurunan produksi dalam lima tahun terakhir. Meskipun angka rata-rata pertumbuhan di Kecamatan Sukorambi negatif, Kecamatan Sukorambi masih memiliki potensi untuk mengembangkan komoditas padi lebih lanjut karena mayoritas petani di Kecamataan Sukorambi membudidayakan padi. Desa Jubung merupakan satu-satunya desa di Kecamatan Sukorambi, Kabupaten Jember dengan pertumbuhan yang positif, yaitu sebesar 0,89%. Namun, padi di Desa Jubung dalam 3 tahun terakhir mengalami fluktuasi sehingga produksi padi di jubung belum mencapai produksi ideal, yaitu sebesar 4.500 ton. Fluktuasi produksi padi yang terjadi di Desa Jubung, Kecamatan Sukorambi, Kabupaten Jember perlu ditangani dengan baik karena fluktuasi produksi dapat mempengaruhi tingkat efisiensi penggunaan biaya sumberdaya domestik pada produksi padi. Lokasi penelitian ditentukan dengan purposive method dengan waktu penelitian dari Desember 2023 – Oktober 2024. Penelitian ini menggunakan pendekatan analisis deskriptif statistik. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder yang diperoleh dari observasi, wawancara, dan studi pustaka. Sampel ditentukan dengan teknik propotional random sampling dan didapatkan 35 petani yang dijadikan sampel penelitian. Analisis data yang dilakukan adalah analisis Domestic Resource Cost (DRC) dan analisis sensitivitas penurununan produksi serta perubahan nilai tukar rupiah terhadap US Dolar terhadap tingkat efisiensi penggunaan sumberdaya domestik. Hasil penelitian didapatkan nilai DRC pada usahatani padi di Desa Jubung, Kecamatan Sukorambi, Kabupaten Jember adalah 0,73. Artinya, usahatani sudah efisien dalam penggunaan sumberdaya domestik dan membutuhkan biaya faktor domestik sebesar US$0,73 untuk mendapatkan nilai tambah output sebesar US$1,00. Penurunan produksi dan perubahan nilai tukar rupiah terhadap US Dolar dapat mempengaruhi tingkat efisiensi penggunaan sumberdaya domestik. Ketika terjadi penurunan produksi sebesar 30%, maka nilai DRC yang diperoleh adalah 1,06. Ketika nilai rupiah menguat sebesar 30% maka nilai DRC yang diperoleh adalah sebesar 1,06.